Десерт с всички белези на Азия в него. Сурова захарна тръстика, кокос и тапиока, приготвени заедно в десертно съвършенство!
Свързана история. Поискахме професионалист за някои здравословни обрати на Classic Азиатски рецепти & Момче, достави ли тя
Истинските вкусове на Азия са олицетворени в този възхитителен десерт. Кокосовата и суровата захарна тръстика се обединяват в сироп, който след това се смесва с мек пудинг от тапиока.
Рецепта за пудинг от тапиока с кокос и сурова тръстикова захар
Обслужва 6
Съставки:
- 9 унции тапиока
- 1/4 чаша бяла захар
- 14 унции кокосово мляко
- 1/2 чаша сурова тръстикова захар
Упътвания:
- Накиснете тапиоката в купа с вода за един час. След един час отцедете тапиоката и изхвърлете водата.
- На умерен огън сварете тенджера вода с бялата захар. Когато заври, добавете тапиоката. Варете тапиоката, докато стане напълно прозрачна. Когато тапиоката се свари, се отцежда и след това се прехвърля в цедка, докато се изплаква. Заделени.
- Напълнете 6 отделни рамекина или всеки съд с приготвената тапиока. Уплътнете, като натиснете леко с гърба на лъжицата. Приберете в хладилник за поне 3 часа.
- За да направите соса, сложете кокосовото мляко и суровата тръстикова захар в средна тенджера на среден огън. Когато заври, намалете котлона до ниско и оставете да къкри, докато леко се сгъсти. Заделени.
- Сервирайте пудинга от тапиока със соса.
Още азиатски рецепти
Азиатски зелен фасул със сусам и чесън рецепта
Азиатска телешка пържола със соев сос рецепта
Азиатска рецепта от калмари от adobo
