Юфката Soba (азиатска юфка от елда) се подхвърля с пикантен соево-цитрусов сос и се сдвоява с печени миди от джинджифил с лук, за вкусно пристрастяваща азиатска купа с юфка!
Свързана история. Поискахме професионалист за някои здравословни обрати на Classic Азиатски рецепти & Момче, достави ли тя
Подправете нещата тази вечер, като сервирате това супер ароматно ястие с юфка соба със запечени в тиган морски миди!
Миди от джинджифил с лук от соево-цитрусови юфка
Обслужва 4
Съставки:
- 4 чаши варени юфка соба
- 3 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
- 1/4 чаша зелен лук, нарязани бели и светлозелени части, нарязани на тънки ивици зелени върхове
- 1 супена лъжица пресен портокалов сок
- 1 супена лъжица оризов оцет
- 1 супена лъжица мед
- 1 чаена лъжичка смлян обелен пресен джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка сос от самбал, куп
- 1 супена лъжица, плюс 2 чаени лъжички сусамово масло
- 1 килограм големи морски миди
- 1/2 чаша бобови кълнове
Упътвания:
- Комбинирайте соев сос, нарязан зелен лук, портокалов сок, оризов оцет, мед, джинджифил, сос от самбал и 2 чаени лъжички сусамово масло в плитка форма за печене. Добавете миди към ястието и мариновайте 6 минути, като обърнете наполовина.
- Загрейте останалата супена лъжица сусамово масло в голям тиган на средно силен огън. Резервирайки маринатата, добавете миди в тиган и запържете по 1 минута от всяка страна. Извадете мидите от тигана.
- Поставете останалата марината в тигана и оставете да заври. Добавете бобовите кълнове в тигана и върнете мидите в тигана и гответе 1 минута. Извадете миди от тигана, изсипете сос и кълнове от боб върху юфката и разбъркайте много добре за покриване. Поставете гребените и панделките от зелен лук отгоре и сервирайте с допълнителен сос от самбал отстрани.
Азиатски къси ребра с юфка
Пържете юфка със скариди и зеленчуци
Купа с тайландски юфка
