Коктейлните партита са удобен начин да забавлявате всеки-от съседи до бизнес партньори-без да се натъквате на пълноценна вечеря. За заетите момичета предизвикателството често е убийство мезета които са също толкова лесни, колкото и креативни. За следващото си коктейлно парти опитайте тези пет креативни предястия, за да впечатлите гостите си.
Намазка от печено сирене
Това ястие е колкото фантастично, толкова и лесно. Натрошете 10 унции мариновано козе или сирене фета (на големи парчета) в чиния за сервиране във фурна. Печете го при 325 F. за 15 минути или до златисто кафяво. Гарнирайте с няколко супени лъжици зехтин или масло от трюфели и няколко стръка прясна мащерка или розов пипер на зърна. Сервирайте с филийки багети или бисквити.
Коктейлни стрелци със скариди
Коктейл от скариди е основен елемент за тези събирания. Облечете го с тази проста рецепта. Сварете вода, подправена с лимонов сок, дафинов лист, няколко парчета лук, кошерна сол и няколко зърна черен пипер. Добавете необелени скариди и оставете да къкри за пет минути.
Разбийте бърз коктейлен сос с кетчуп, пресен настърган хрян, лимонов сок (и лют сос за малко допълнителен удар) и изсипете малко на дъното на прозрачни чаши. Добавете по едно парче скариди към всяка и украсете с няколко стръка пресен италиански магданоз.
Нуждаете се от рецепти за коктейли? >>
Парти въртящи се колела
Хладилните ролки на полумесец ви позволяват да направите това предястие на миг! Развийте тестото на полумесец на квадрати (притискайте шевовете заедно, ако е необходимо). Намазва се с крема сирене (чесън-билка или сушен домат са вкусни) и отгоре с пресен бебешки спанак и възстановени сушени домати. Навийте го на руло като желе и притиснете шева затворен. Нарежете всяко руло на шест квадрата и печете върху намазана с мазнина лист при 400 F. до златисто кафяво (около 8 или 10 минути).
Кебапчета от капрезе
Това забавно, прясно предястие е просто и вкусно. Просто плъзнете гроздов домат, лист пресен босилек и малко биволска моцарела върху върха на коктейлна клечка за зъби. Сервирайте с балсамов винегрет за потапяне.
Карпачо от говеждо месо с топче от козе сирене
Вземете възторжени отзиви с мезе, което е толкова красиво, колкото и вкусно! Тънка филия варено телешко филе и го наредете на голяма чиния. Смесете 4 унции козе сирене със стайна температура с 1/4 чаша каперси и го натрошете върху телешките медальони. Сол и черен пипер на вкус, след това гарнирайте с нарязани на кубчета шалот и струйка трюфел или зехтин. Сервирайте с препечени багети и резенчета лимон.
Още идеи за предястие
Как да накараме всяко предястие да изглежда гурме
Предястия от гръцко сирене
Как да изберете правилното предястие за вашата вечеря
