Намаляването на въглехидратите от готвенето може да бъде ефективен начин да отслабнете или да поддържате тегло. Макар и полезно в отдела за отслабване, готвенето с ниско съдържание на въглехидрати не предлага много очевидни възможности за разнообразие в храненията ви. Ако скуката започва да поглъща вашия начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте тези прости заместители в някои от вашите стари любими рецепти.
Експериментирайте със скуош
Нискокалорични и с ниско съдържание на въглехидрати, тиква е алтернатива на тестените изделия и насърчение да продължите и да направите любимата си маринара. Опитайте спагети тиква вместо спагети, фиде или печени в гювеч. Тиквичките и лятната скуош също са вкусни резервни части за юфка. Настъргани или нарязани - пригответе ги по начин, който е най -близък до юфката, която ще бъде заменена и се насладете. Мангия!
Нарежете въглехидратите с карфиол
Сменете ориза с карфиол за разтвор за намаляване на въглехидратите. Просто го настържете в кухненския робот и след това покрийте и гответе в микровълновата до омекване (не е необходима допълнителна вода). Или опитайте да сервирате пюре карфиол вместо картофено пюре. Не е задължително това да е заместване на всичко или нищо. Ако не сте сигурни дали да превключите напълно, опитайте да замените част от скорбялата си скоба с това универсално зеленчук.
Опитайте нещо различно от млечните
Често пренебрегван начин за намаляване на въглехидратите в кухнята е да замени млякото с неподсладен соев или бадемов млечен продукт. Ако се чувствате наистина амбициозни, можете да си направите сами бадемово мляко у дома. Всичко, от което се нуждаете, е малко време, подходящите съставки, пасатор и рецептата по -долу.
 |
Искате да засилите метаболизма си, за да отслабнете? Регистрираният диетолог Катрин Зератски съветва, че двата истински фактора, които могат да се коригират за отслабване, са калориите и активността. Не само промяната в диетата и навиците ви на живот ще ви помогне да управлявате теглото си, но те също могат да подобрят метаболизма ви в дългосрочен план. |
Гювеч с пица
Съставки
- 1 чаша тикви спагети
- 1 чаша настъргани тиквички
- 1 чаша нарязан, пресен спанак
- 2-1/2 чаши сос маринара
- 1/2 чаша сирене пармезан
- 1/2 чаша сирене рикота
- 1/2 чаша сирене моцарела
- Любими гарнитури за семейна пица
Инструкции
- Тиквички и тиквички на пара до омекване.
- Леко намажете дъното на 9 -инчов тиган със сос маринара.
- В отделна купа комбинирайте тиква, тиквички, спанак, половината сос маринара, пармезан и рикота.
- Разпределете сместа от тикви в тиган. Разпределете останалия сос върху тиквата.
- Добавете любимите си гарнитури за семейство - пуешките пеперони, гъбите и зелените чушки са вкусни.
- Печете на 300 градуса за 25 минути.
- Извадете от фурната и поръсете сиренето моцарела върху тиква. Печете още 7 до 10 минути.
Сурово бадемово мляко
Съставки
- 1 чаша непечени бадеми
- 3 чаши вода
- 1 зърно ванилия или 1 т. ванилия
- 4-8 накиснати фурми или друг подсладител на вкус, като мед, стевия или агаве (по избор)
Инструкции
- Накиснете бадемите в студена вода за 4 до 8 часа.
- Изцедете бадемите и ги поставете в блендер с останалите съставки. Смесете с най -висока скорост, докато водата стане бяла и пенлива.
- Прецедете смесеното бадемово мляко - използвайте пулпата за зърнени храни или в смути, ако желаете. Няма нужда да го изхвърляте!
- Съхранявайте млякото в херметически затворен контейнер в хладилника до пет дни.
Разгледайте по -креативни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
Рецепти за обяд с ниско съдържание на въглехидрати под 400 калории
Три рецепти за съставки от Low-Carb 1-2-3
Пролетно меню с ниско съдържание на въглехидрати
