3 бързи вечери, подходящи за деца-SheKnows

Имате нужда от вечеря набързо? Изпробвайте една от тези страхотни рецепти за бързи и лесни ястия, които децата ви ще харесат. Спестете си битки по време на вечеря с пица, паста и лазаня.

Свързана история. Giada De Laurentiis току -що ни показа италианския начин да направим PB&J & това е чубрица, а не сладка

Пилешка пица

Обслужва 4

Няма съмнение: децата обичат пицата. Спестете си кавгите на аргументите на масата за вечеря и ги почерпете с пица този уикенд - можете да бъдете сигурни, че те ще задушат всяка последна хапка от това страхотно ястие. Спестете си разходите за пици за вкъщи и заредете тези основи с пресни зеленчуци и пиле за здравословна алтернатива. Сервирайте със зелена салата.

Съставки:

• 1 замразена основа за пица, размразена
• 2 супени лъжици доматен сос за пица
• 2 супени лъжици барбекю сос
• Печено пиле, кожата се отстранява и се нарязва
• 1 лук, нарязан на кубчета
• 1/2 авокадо, нарязано
• 1/2 чаша гъби, нарязани
• 1/2 червена чушка, нарязана на кубчета
• 1/2 чаша сирене бри, нарязано
• 1/2 чаша сирене моцарела, настъргано
• Зехтин

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 220 градуса С.
2. Покрийте основата за пица в доматен сос, след това сос за барбекю.
3. Подредете основата с пиле, лук, авокадо, гъби и червен пипер.
4. Отгоре залейте двете сирена и поръсете с малко зехтин.
5. Гответе 10–15 минути или докато сиренето се разтопи и ръбът на основата за пица стане хрупкав.

Паста с карбонара

Обслужва 4

Пастата винаги е лесно ястие за приготвяне и децата обичат кремообразен сос Карбонара. Сервирайте с голяма зелена салата и много зеленчуци.

Съставки:

• 300 грама паста Penne
• 1/2 чаша крем
• 4 жълтъка
• 1/2 чаша сирене пармезан, настърган
• Зехтин
• 8 стърготини бекон, нарязани на кубчета
• Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания:

1. Напълнете тенджера с вряла вода и сварете пастата според инструкциите на опаковката.
2. Докато пастата се вари, смесете сметаната, жълтъците и 1/4 чаша пармезан в голяма купа.
3. Загрейте олиото в тиган и запържете бекона до кафяво. Добавете към сметановата смес.
4. Когато пастата е al dente, свалете от котлона и изсипете отцедената паста плюс няколко лъжици вода за готвене в сметановия сос. Разбъркайте бързо, така че топлината да свари жълтъците малко.
5. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

Лазаня

Обслужва 4

Лазанята е любимо семейство, което може да се готви на големи партиди и да се замразява за вечеря по -късно през седмицата. Децата обичат сирене и ще просят за секунди!

Съставки:

За болонезе:

• Зехтин
• 1 лук, нарязан
• 2 скилидки чесън, натрошени
• 500 грама телешка кайма
• 400 грама кутия домати, нарязани
• 1 чаена лъжичка риган
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• Сол и черен пипер, на вкус

За соса Бешамел:

• 60 грама масло
• 1/3 чаша обикновено брашно, пресято
• 4 чаши мляко
• 75 грама сирене пармезан, настърган

За останалата лазаня:

• 250 грама предварително сварени листа лазаня
• 1/2 чаша сирене моцарела, настъргано
• 1/2 чаша сирене пармезан, настърган

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 180 градуса С. Намаслете чиния, устойчива на фурна.
2. Загрейте олиото в тиган и запържете лука и чесъна на слаб огън до омекване. Увеличете котлона и добавете каймата, докато промени цвета си.
3. Добавете доматите, ригана и индийското орехче. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 30 минути. Добавете сол и черен пипер, на вкус.
4. За да направите соса, разтопете маслото в тиган на средно силен огън, след което добавете брашното. Разбъркайте за две минути, след това извадете и оставете настрана.
5. Разбивайки соса, постепенно добавяйте млякото до гладкост. Върнете тигана на котлона за 10 минути, като бъркате непрекъснато. Когато сосът стане гъст, свалете от котлона. Разбъркайте пармезана.
6. Сега, когато сте приготвили болонезето и соса си, можете да започнете да наслоявате лазанята. Постелете намазаното си ястие с листа лазаня, след това добавете слой Болонезе, след това слой сос Бешамел. Продължете да наслоявате, докато всички съставки се изразходват. Отгоре с пармезан.
7. Печете лазанята в предварително загрятата фурна за 45 минути или докато сиренето се разтопи.

още семейни рецепти

Лесни ястия, които децата могат да помогнат за приготвянето
Лесни ястия, които татко може да приготви с децата
Ястия с микровълнова фурна

Оставете коментар