Шоколад, който действа като антиоксидант, шоколад, който насърчава здраво сърце, шоколад, който действа като антидепресант. Мислите ли, че звучи твърде добре, за да е истина?
Да, всички знаем, че шоколадът съдържа твърде много захар, калории и мазнини, за да предложи някакви ползи за здравето. Но знаете ли, че има повече от един вид шоколад?
Всъщност има такова нещо като здравословен шоколад и се предлага от вашия супермаркет. Следващия път, когато пожелаете малко шоколад, вземете блокче черен шоколад със съдържание на какао 70 или 80 процента. Високото съдържание на какао, заедно с някои добри мазнини, ни осигурява различни ползи за здравето.
Шоколадът е антиоксидант
Високото съдържание на какао в черния шоколад увеличава неговите антиоксидантни свойства. Тъй като какаото идва от растение, то съдържа флавоноиди, които са естествен антиоксидант. Антиоксидантите ни предпазват от вредни въздействия върху околната среда, като стрес, увреждане от слънцето, липса на упражнения и нездравословна диета, която може да увреди клетките в тялото. Антиоксидантите са полезни за всяка част от тялото ви.
Намерете повече храни, богати на антиоксиданти >>
Шоколад за здраво сърце
Черният шоколад е полезен за сърцето ви по два начина. Първо, доказано е, че намалява нивата на лошия холестерол в тялото ви, както и понижава нивата на кръвната захар. Това е свързано с неговите антиоксидантни свойства. Второ, може да понижи кръвното налягане, намалявайки риска от инфаркт, инсулт или сърдечно заболяване. За пореден път антиоксидантите, открити в тъмния шоколад, поддържат вените здрави и сърцето ни функционира добре.
Шоколадът като антидепресант
Всички сме запознати с това желание да изстреляме в шоколадова напитка, когато се чувстваме потиснати. Вместо да посегнете към високо захарния, висококалоричен млечен шоколад с високо съдържание на наситени мазнини, отидете на няколко парчета здравословен черен шоколад. Вярно е, шоколадът повдига настроението ви и има причина за това. Черният шоколад стимулира производството на ендорфини (естествено срещащи се химикали, които предизвикват чувство на удоволствие) в тялото ви. Нивата на серотонин също се увеличават, когато ядем здравословен шоколад, който действа като естествен антидепресант. Вещество, наречено теобромин, което присъства в тъмния шоколад, действа като естествен стимулант, като ви дава тласък, от който се нуждаете, когато се чувствате потиснати.
Още възможности за здравословна храна
Вино или торта: На какво да се отдадете?
Коктейли без калории
Детокс: Бързи рецепти за сок, за да сте здрави
