Кайсиев пудинг от киноа - SheKnows

Можете да се почувствате добре, като потопите лъжицата си в това вкусно и здравословно веган десерт. Особено привлекателен за веганите след безглутенова диета, пудингът от киноа може да се сервира като комфортна храна закуска, следобедна веганска закуска или като финал за празнична вечеря. Използвайте консервирани кайсии, когато пресните кайсии са извън сезона или заменете друг сладък узрял плод, като задушени къпини или череши.
Можете да се почувствате добре, като потопите лъжицата си в този вкусен и здравословен вегански десерт. Особено привлекателен за веганите след безглутенова диета, пудингът от киноа може да се сервира като закуска за комфортна храна, следобедна веганска закуска или като финал на празнична вечеря. Използвайте консервирани кайсии, когато пресните кайсии са извън сезона или заменете друг сладък узрял плод, като задушени къпини или череши.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Кайсиев пудинг от киноа

Обслужва 6

Съставки:

T
• 1/2 чаша чист кленов сироп, разделен

T

• 2 (16 унции) консерви кайсиеви половинки, отцедени, нарязани на кубчета

T

• Сок от 1/2 портокал

T

• 1 супена лъжица настъргана портокалова кора

T

• 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче

T

• 2 супени лъжици смлян лен

T

• 6 супени лъжици вода

T

• 2 супени лъжици веган маргарин, омекотен при стайна температура

T

• 1 чаша кокосово мляко

T

• 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия

T

• 1/2 чаена лъжичка смляна канела

T

• Щипка сол

T

• 2-1/4 чаши варено киноа

Упътвания:

T
1. В средна тенджера на средно силен огън комбинирайте 2 супени лъжици кленов сироп, кайсии, портокалов сок, кора и индийско орехче. Оставете да заври, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 2 до 3 минути. Поддържай топло.

T

2. Междувременно комбинирайте лен и вода в малка купа, като разбърквате, за да се комбинират, и оставете настрана за 5 минути или докато се сгъсти.

T

3. В голяма тенджера на среден огън разбийте заедно маргарина и останалия сироп. Разбийте кокосовото мляко, ванилията, канелата, солта и ленената смес.

T

4. Разбъркайте киноа в смес от кокосово мляко. Гответе, като разбърквате от време на време, за 5 до 7 минути.

T

5. За сервиране, лъжица киноа в чаши за десерт и отгоре с топли кайсии.

Още вегански десерт рецепти!