Месото е основен елемент в човешката диета, от бързо хранене до гурме ястия. Освен че е вкусно, месото ни дава основните протеини, които помагат за възстановяването и възстановяването на мускулната тъкан, костите, хрущялите, кожата и кръвта. Но месото като говеждо и пуешко е с високо съдържание на наситени мазнини. Морска храна, от друга страна, може да е идеалното протеин алтернатива.
Получавате ли достатъчно протеини?
Независимо дали искате да качите мускули, да отслабнете или просто да се храните по -здравословно, протеинът е решаващ градивен елемент в човешкото тяло. Разбира се, протеиновите добавки могат да помогнат за увеличаване на приема на протеини, но хранителните вещества, усвоени чрез храната, винаги са по-добри от добавките, казва Лиза Московиц, диетолог от Ню Йорк. Храната се гордее с други витамини и хранителни вещества като калций, витамин D и цинк. Добавките също могат да съдържат големи количества мазнини и нишесте, което може да забави усилията за отслабване.
„В крайна сметка, освен ако не сте спортист или културист, лесно ще можете да си набавите всичките си дневни нужди от протеини само чрез диета“, казва Московиц.
Средно 160 килограма възрастен се нуждае от около 64 грама протеин на ден, според Института по медицина, което означава 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло. Домашните птици са типичният източник на протеини и предлагат около 30 грама протеин на порция пилешки гърди от 3,5 унции. Въпреки това, морските дарове могат да отидат пръст до пети с домашни птици.
Морски дарове и протеини
Филе от сьомга от 3,5 унции съдържа около 27 грама протеин, докато една консерва риба тон от шест унции съдържа огромни 40 грама макроелемент за изграждане на тялото. За разлика от домашните птици, рибата и други морски дарове съдържат омега-3 и придружаващата ги мастна киселина, докозахексаенова киселина, известна иначе като DHA.
„Мастни риби като сьомга, камбала, пъстърва или риба тон са най-добрите източници на протеини, както и сърцето и мозъка, защитаващи омега-3 “, казва Московиц.
Омега-3 също е доказано, че подобрява външния вид на косата, кожата, ноктите и очите, както и регулира съсирването на кръвта и кръвта разширяване и ограничаване на съдовете, предотвратяват сърдечни заболявания и помагат за облекчаване на болката и възпалението, свързани с артрит условия.
Други ползи от морските дарове
Други допълнителни ползи от консумацията на морски дарове като източник на протеини включват ниско съдържание на въглехидрати и аминокиселини, които спомагат за повишаване на енергийните нива, издръжливост, умствена бдителност и имунна функция, казва Дейвид Буер, треньор на знаменитости, който е помогнал за извайването на телата на Леонардо ди Каприо и Л.Л. Готино Дж.
„Включването на морски дарове... в днешната ви диета има огромни ползи за здравето“, казва Буер. „Но като всяка друга храна, тя съдържа калории, така че не забравяйте да следите порциите и размера на порциите въз основа на вашите цели. Твърде много добро нещо все още е твърде много, независимо как го нарязвате. "
Морски дарове и живак
Въпреки че някои хора се отклоняват от рибите в страх от контакт с живак, това е основателна грижа. Високата и честа консумация на риба може да бъде вредна за бременните жени, които се опитват да станат бременни и деца, с високите си нива на живак, които потенциално засягат мозъка и нервната система система. Но повечето хора не трябва да се притесняват за малките нива на живак, открити в рибите, казва Московиц. Бременните жени и децата трябва да ограничат приема на риба до 12 унции или по -малко на седмица, според Администрацията по храните и лекарствата.
Рецепти за риба, подходящи за деца
- Безопасен избор на суши за деца
- Kids a Cookin ’: Tuna Twists
- Здравословни домашни рибни пръчици
