На какви храни разчитате при криза? Докато се задълбочавахме в предлагането на рамен, замразена пица, и барове с гранола, някои хора всъщност отделят това време социално дистанциране да се поглезите с този тип комфортна храна, която всъщност подхранва както вашата душа, така и тялото ви. Говорим за босоногата Contessa, Ина Гартен, разбира се! Наскоро тя публикува, че докато тя и съпругът й Джефри заседнат вкъщи, те не се отказват, когато става въпрос за вечеря. Вместо това те закусват за вечеря, благодарение на Рецепта за белгийски вафли на Garten's Overnight.
Вижте тази публикация в Instagram
Спускане вкъщи с Джефри и няколко нощувки белгийски вафли за вечеря. Моля, вземете всички предпазни мерки и бъдете в безопасност !!#makeitaheadcookbook
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten) на
Първо, трябва да кажем, че обичаме рецепта за закуска, която можем да приготвим предната вечер. Винаги * искаме * хубава, уютна закуска сутрин, но събуждането достатъчно рано, за да стане, обикновено означава, че запазваме тези ястия за уикендите.
Рецептата за белгийски вафли на Ина за една нощ е доста проста. Той разчита на мая като разтворител (само с щипка сода за хляб). След като смесите тестото, го оставяте за една нощ при стайна температура, за да може леко да ферментира и маята да си свърши работата. Както би казала Ина: „Колко лесно е това?“
На сутринта смесвате яйцата и содата за хляб в тестото, след което правите вафлите си както обикновено. Ако искате да си направите вафлите за вечеря, като Ина, има две решения, за които можем да се сетим. Или сложете тестото за една нощ в хладилника до вечеря (добавете яйцата и содата за хляб преди готвене) или разбъркайте тестото рано сутрин, след което го оставете да седи на плота до вечеря време.
Друго решение? Направете тези вафли през уикенда, когато имате допълнително време на ръцете си, след което ги замразете. Замразените вафли са мечта да се затоплят отново в тостера или фурната и по този начин можете да хапнете няколко уютни домашно приготвени белгийски вафли, когато пожелаете.
Не забравяйте да сервирате с много масло или, ако сте като Ина, с нарязани банани, препечен кокос, кленов сироп и крем фреш. Това със сигурност е по -добро от яденето на царевични ядки и рамен!
Пазарувайте за съставките на instacart.com.
Преди да тръгнете, разгледайте тези други впечатляващи рецепти на Ina Garten.
