Кралско сватбено тържество - Страница 2 - SheKnows

Свързана история. Чилито на Марта Стюарт придобива богат, смел вкус от този единствен таен ингредиент

Хайвер и крем FraÎche BliniS

Прави 24 блина

Съставки

• 2 яйца
• 1 супена лъжица гранулирана захар
• 1/3 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша универсално брашно
• 2 1/2 чаши пълномаслено мляко
• 1 супена лъжица растително масло
• 1 супена лъжица несолено масло
• 1/2 чаша крем fraîche
• 2 супени лъжици хайвер

Упътвания

1. Разбийте яйцата със захар и сол до пяна; смесете брашното и млякото, докато сместа стане гладка.
2. Загрейте олиото на плоска скара и сложете около 2 до 3 супени лъжици тесто върху скарата, тестото трябва да се разпредели равномерно и палачинките трябва да са доста тънки; оставете да се готви около 1 до 2 минути на всяка страна или до златисто.
3. Извадете блинчетата от скара и залейте всяка с малко масло; продължете, докато цялото тесто се свари.
4. Когато блините се охладят, сложете лъжица крем крем на всяко блинче и отгоре с купчина хайвер.

Мус от пушена сьомга

Прави 8 до 10 порции

Съставки

• 6 унции пушена сьомга
• 2 супени лъжици течна сметана
• 8 унции крема сирене
• Лимонов сок, на вкус
• Нарязан копър трева, на вкус
• Нарязан лук, на вкус
• Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания

1. Смесете сьомгата в блендер до гладка смес; смесете в тежка сметана и крема сирене до гладкост.
2. Сложете мус в купа и разбъркайте лимонов сок, копър, див лук, сол и черен пипер. Сервирайте с мини парчета тост.

Тарти с пушена шунка и козе сирене

Прави 6 до 8 порции

Съставки

• 1 охладено тесто за пай
• 2 чаши малка шунка на кубчета
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 чаени лъжички нарязан розмарин
• Прясно смлян пипер на вкус
• 3 унции козе сирене, натрошено

Упътвания

1. Разточете тестото върху равна повърхност; с помощта на малка кръгла форма за бисквитки изрежете 8 до 10 кръга в тесто за пай и преместете върху лист за печене, покрит с алуминиево фолио.
2. Запържете шунката в зехтин с розмарин и черен пипер, докато само покафенее.
3. Загрейте фурната до 350 градуса F. Междувременно разпределете козе сирене върху всеки кръг и отгоре с шунка; печете 15 до 20 минути или докато тестото стане златисто и хрупкаво. Отгоре се поръсва с пресен розмарин.

Повече за кралската сватба

Кралска сватба Плодов кекс
Подробности за кралското сватбено тържество
Едноседмично кралско сватбено тържество

Оставете коментар

Коментарите са затворени.