Направете вашия вегетариански бургер по -силен с черен боб, киноа и гуакамоле - SheKnows

Дните на замразения вегетариански бургер, направен от 4000 произволни съставки, които може да разпознаете или не, са толкова отминали. Можем да направим много по -добре. Направете бургер от киноа с черен боб, царевица и гарниран с гуакамоле. Здравейте, аромат и суперхрани!

Свързана история. Добавете плънка от киноа без глутен към тазгодишното разпространение на Деня на благодарността

Повече ▼: Рецепта за вегетариански бургер от киноа

Бургер от киноа и черен боб с рецепта гуакамоле

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 25 минути

Обслужва 4

Повече ▼: 5-дневен план за хранене: зеле, киноа и авокадо, за да подхранвате вашата пролет

Съставки:

• 1 чаша варено киноа
• 1/2 чаша черен боб
• 1/2 чаша царевица
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• 1/2 супена лъжица чесън на прах
• 1/2 супена лъжица лук на прах
• 1 яйце, разбито
• 1 авокадо, обезкостено и нарязано
• 1/2 лимон, изцеден
• 1 халапеньо, нарязано на кубчета
• 1/2 червен лук, нарязан на ситно
• 1 домат, нарязан
• Сол на вкус
• Пипер, на вкус
• 4 кифлички за хамбургер от сусам, препечени
• Картофени чипове, за сервиране

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. В голяма купа комбинирайте сварената киноа, черен боб и царевица.
3. Подправете сместа от киноа със сол, черен пипер, чили на прах, чесън на прах и лук на прах. Разбъркайте, докато се смесят добре.
4. Добавете разбитото яйце и разбъркайте, за да се комбинират.
5. С ръце разделете сместа от киноа на 4 равни части. Направете 4 банички с еднакъв размер от сместа от киноа.
6. Поставете баничките с киноа върху незалепващ лист за печене.
7. Печете 15 минути, докато бургерите се сварят.
8. Докато бургерите се готвят, направете гуакамоле.
9. В купа намачкайте авокадото с вилица. Добавете лимоновия сок, халапеньо, червения лук и доматите. Разбъркайте, докато съставките се комбинират.
10. Подправете със сол и черен пипер, на вкус.
11. Поставете бургерите от киноа върху кифлички за хамбургер, отгоре с гуакамоле и сервирайте с картофен чипс.

Повече ▼:10 вкусни ястия, които никога не сте предполагали, че ще сервирате на барбекю