Избухнал с брилянтен цвят и свежи аромати, това веган рецептата за салата е лятно ястие, вдъхновено от Италия, което може да се променя според зеленчуците, зелените и хляба, които са лесно достъпни във вашата кухня. Най-хубавото е, че тази салата е не само веган, но можете да използвате хляб без глутен, ако имате непоносимост към глутен.
Избухнал с брилянтен цвят и свежи аромати, това веганска салата рецептата е лятно ястие, вдъхновено от Италия, което може да бъде модифицирано според зеленчуците, зелените и хляба, които са лесно достъпни във вашата кухня. Най-хубавото е, че тази салата е не само веган, но можете да използвате хляб без глутен, ако имате непоносимост към глутен.
Panzanella
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 6 унции италиански хляб, нарязан на парчета с размер на хапка
- 1/4 чаша зехтин, разделен
- 2 големи зрели домати, засети, нарязани на кубчета
- 1/2 червен лук, тънко нарязан
- 1 малка краставица, семена, нарязани на кубчета
- 1 китка репички, нарязани, тънко нарязани
- 1 чаша маслини Каламата без костилки
- 1/2 чаша накъсани пресни листа босилек
- 4 чаши смесени зелени салати
- 3 супени лъжици оцет от червено вино
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- Върху лист за печене с ръбове хвърлете хляба с около 1 супена лъжица зехтин. Печете 5 до 6 минути или докато хлябът е леко препечен. Заделени.
- В голяма купа комбинирайте домати, лук, краставици, репички, маслини, босилек и зеленчуци.
- В малка купа разбийте оцета и останалия зехтин. Подправете със сол и черен пипер.
- Изсипете винегрет върху салатата, хвърляйки за покритие. Добавете препечен хляб и хвърлете за покритие.
- Сервирайте веднага.
T
T
T
T
T
По -вкусна веганска салата рецепти!
