Не е тайна Антъни Бурдейн обичах Виетнам. Сега, Диеп Нгуен, който помогна на Бурдейн при едно от пътуванията му за Виетнам за Неизвестни части, създаде двуседмично хранително турне в страната, което следва пътя на Бурдейн през страната.
Наречен "Поклон пред Антъни Бурдейн: Вкусът на Виетнам, ”Пътуването се състои от 14 дни и 13 нощувки в страната. Пътуващите ще изследват девет различни града, където могат да „следват стъпките и още важното е, че седнете на масите “, според Exotic Voyages, компанията, която прави турнето с Нгуен.
Повече ▼: 5 от най -добрите рецепти на Антъни Бурдейн, които да опитате, ако все още не сте го направили
Антъни Бурдейн посети Виетнам два пъти Без резервации и два пъти вътре Неизвестни части. „Отиването във Виетнам за първи път определено промени живота“, каза той в интервю за Conde Nast Traveler. „Може би защото всичко беше толкова ново и различно в живота ми преди и в света, в който израснах. Храната, културата, пейзажът и миризмата; всички те са неразделни. Просто изглеждаше като друга планета; вкусна, която някак ме смучеше и никога не ме пускаше. "
Екскурзията с храна Exotic Voyages ще посети няколко от запомнящите се заведения, където самият Бурдейн вечеря в своите шоута, от известните Ресторант Lunch Lady в Сайгон, където той вечеря на bún bò huê в ресторанта в Ханой, където Бурдейн и Барак Обама си похапнаха питка ча. В пътуванията са включени посещения на пазари и класове по готвене, както и няколко свободни дни, където пътниците могат да изследват сами.
Цените започват на 3 755 долара на човек, което включва всичките ви хранения, транспорт по време на пътуването (ще трябва да стигнете до и от Виетнам) и квартири.
Повече ▼:Животът и наследството на Антъни Бурдейн ще бъдат почетени в нов документален филм
Nguyen казва, че работата с Bourdain върху Неизвестни части беше „преживяването на цял живот“ и че й помогна не само „да разбере самия човек, но и как любовта му към моя красив Виетнам се разви над доброто храна и разговор. " Това турне е начин да помогнете на други хора да открият хранителните традиции и култура на Виетнам - с покойния, велик Бурдейн като техен водач.
