Актуализирайте веганското си италианско меню с тази рецепта за песто от артишок. Пълен с вкус от мариновани артишокови сърца, малко върви далеч. Намажете го с паста, намажете го с препечени филийки франзела или го разбийте с още зехтин, за да направите дресинг за салата или зеленчуци. Можете също така да използвате замразени сърца от артишок и да добавите подправки и други съставки по ваш избор, ако не сте почитатели на маринованите артишокови сърца.
Актуализирайте веганското си италианско меню с тази рецепта за песто от артишок. Пълен с вкус от мариновани артишокови сърца, малко върви далеч. Намажете го с паста, намажете го с препечени филийки франзела или го разбийте с още зехтин, за да направите дресинг за салата или зеленчуци. Можете също така да използвате замразени сърца от артишок и да добавите подправки и други съставки по ваш избор, ако не сте почитатели на маринованите артишокови сърца.
Артишок Песто
Съставки:
-
T
- 8 унции мариновани сърца от артишок, отцедени
- 2/3 чаша нарязан пресен магданоз
- 1 чаша препечени орехи
- 1 скилидка чесън
- Кората на 1 лимон
- Екстра върджин зехтин
- Сол и прясно смлян черен пипер
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Комбинирайте сърца от артишок, магданоз, орехи, чесън и лимонова кора в кухненски робот и пюре.
- При работеща машина поръсете със зехтин, докато получите желаната консистенция за песто.
- Подправете със сол и черен пипер и пулс за комбиниране.
- Прехвърлете в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилник до 2 седмици.
T
T
T
