Лично аз не мисля, че има по -добра комбинация от храни от солено и сладко. Морската сол и шоколад отдавна са моят първенец, но този сладолед от тиква и бекон сега му дава добър успех за парите си.
Не само, че е вкусен, но няма сладкарска основа от яйца в този сладолед, което го прави лек за разбиване. Там дори има малко карамелен сос, за да стане наистина най -добрият есенен десерт. Когато получите перфектната лъжица, има огромна сладост на тиквения пай, но едновременно нотка на солена доброта от бекона.
За мой късмет, съпругът ми смята, че солта няма място в света на десертите, така че тази е изцяло моя.
Рецепта за сладолед от тиква и бекон
Тази есенна въртене на сладолед идва със солена хапка от нарязан бекон.
Сервира 8-10
Време за подготовка: 5 минути | Време на неактивност: 4 часа | Общо време: 4 часа 5 минути
Съставки:
- 2 чаши пълномаслено мляко
- 1-1/2 чаши пюре от тиква
- 3/4 чаша кафява захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/8 чаена лъжичка смляна карамфил
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 4 ленти варен бекон, нарязан
- 1/4 чаша приготвен карамел
Упътвания:
- В голяма купа разбийте заедно млякото, тиквата, кафявата захар, ваниловия екстракт и подправките, докато захарта се разтвори. Приберете в хладилник за поне 2 часа.
- Изсипете сместа в машина за сладолед и замразете/разбъркайте според указанията на производителя.
- Добавете нарязания бекон и поръсете в карамела, докато разбърквате през последните 2 минути.
- Прехвърлете сладоледа в контейнер, устойчив на замразяване, и го замразете поне 2 часа, за да стегне преди сервиране.
Още рецепти за сладолед
Сладолед от кремово сирене с боровинки
Сандвичи със сладолед с канела и тиква
Вегански черешов шоколадов сладолед
