За мен плънката е най -важната част от храната за Деня на благодарността. Не мога да си представя да празнувам без чиния на тази пикантна комфортна храна. Миризмата и ароматът ми напомнят за миналото ми на Деня на благодарността, където бих помогнал на майка ми и баба ми да го направят от нулата. Въпреки че сместа в чували е вкусна, тя не може да се сравни с невероятния вкус на домашно приготвена плънка. Освен това подготовката не отнема много повече време!
С пуешка наденица, обилен, пресен хляб и тонове сотирани и карамелизирани зеленчуци, тази рецепта за плънка има всички качества на вкусно ястие!
Пуешка наденица и билка
Добив: 8 (3/4 чаша) порции
Съставки:
- 10 чаши нарязан хляб с квас
- 3 супени лъжици масло
- 2 чаши нарязан лук
- 1 чаша нарязана целина
- 15 унции пуешки колбас, отстранени обвивки
- 3 супени лъжици сушена мащерка
- 3 супени лъжици пресен градински чай
- 3 супени лъжици пресен магданоз
- 1/2 чаена лъжичка натрошен черен пипер
- 2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
- 1 чаша вода
- 1 голямо яйце
- Спрей за готвене
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Подредете хляба на пластове върху лист за бисквитки или плитък тиган. Печете на 350 градуса F. за 20 минути или до златисто, обръщайки хляб, ако е наслоен. Изключете фурната; оставете тиганите във фурната за 30 минути или докато хлябът стане хрупкав.
- Разтопете маслото в голям тиган на среден огън.
- Добавете лук и целина; гответе за 11 минути или до омекване. Разбърквайте често.
- Прехвърлете зеленчуците в голяма купа.
- Добавете наденица в тигана. Увеличете топлината; соте до зачервяване, като се разбърква, за да се натроши на парчета.
- Извадете наденицата от тигана и добавете към зеленчуковата смес. Разбъркайте хляб, билки и черен пипер и хвърлете. Заделени.
- Комбинирайте бульон, една чаша вода и яйце.
- Поръсете бульонната смес върху хлябната смес и разбъркайте.
- Смесете лъжица в стъклена или керамична форма за печене 13 x 9 инча, покрита със спрей за готвене и покрита с фолио.
- Печете 25 минути, след което свалете фолиото и гответе още 25 минути, докато покафенее.
Още рецепти за Деня на благодарността
Рецепти за Деня на благодарността можете да направите предварително
Рецепти за Деня на благодарността с ниско съдържание на въглехидрати
Рецепти за гарнитура за Деня на благодарността