Какво е Великден без яйца? Те са центърът на всеки великденски показ, децата ги оцветяват по всякакви начини, ние ги изпълваме лакомства и ги скриваме в двора и, разбира се, ги сваряваме и ги поднасяме като отклонени яйца по време на хранене време. Тази година пропуснете скучните яйца с обикновени олеи и наистина направете вашата великденска храна намазана поп - с очарователен рецепта за люпене на пилешки яйца.
Децата и порасналите ще получат удар от тези очарователни, сладки като бутон яйца. Освен това те са лесни за приготвяне и дори по -лесни за ядене.
Готови ли сте да впечатлите гостите си? По-долу сме изложили процеса стъпка по стъпка, придружен от снимки, които да ви помогнат по пътя. И не забравяйте да кликнете върху следващата страница за цялата рецепта.
За да започнете, направете перфектни твърдо сварени яйца. За да направя сготвените яйца лесни за белене, ги оставих да лежат в ледена баня цял час.
Докато яйцата се охлаждат, можете да подготвите човките и краката си. Обичам да използвам белачка за жулиен, което кара нещата да вървят много по -бързо, но можете да използвате и нож. Жулиен част от морков на клечки за кибрит и след това използвайте нож, за да нарежете кибритените клечки на парчета 1/2 инча. Ще ви трябват седем парчета на мацка.
Когато сте готови да направите вашите пиленца, разбийте яйцето с лъжица. Обичам да използвам лъжица с леко заострен връх, което е наистина полезно в следващата стъпка.
Използвайте върха на лъжицата, за да започнете обелване на яйцето. Просто го плъзнете под черупката и внимателно заобиколете яйцето, като изхвърлите черупката.
След като яйцата ви са обелени, е време да ги оформите. Сложете яйцето на една страна и отрежете малка филия от долния (по -плосък) край. Това му дава основа да стои. Вече можете да изядете тази малка филия, тъй като няма да ви трябва. След това отрежете около 1/2 - 3/4 инча от горния (заострен) край. Това крайно парче ще бъде върхът на мацката ви.
Извадете всички жълтъци от яйцата (не забравяйте и върховете) и ги смесете със съставките за пълнежа. Поставете пълнежа си в найлонов плик с отрязан ъглов край и го поставете в яйцата си.
Поставете най -горната филийка белтък върху всяка мацка и добавете два зърна черен пипер и парче морков, за да направите лицето. Може да ви бъде по -лесно да използвате пинсети за тези малки парчета.
Подредете яйцата, както искате да ги сервирате, след това добавете крака, като плъзнете останалите филийки морков под телата им. Отново пинсетите могат да помогнат за тази стъпка. Поставете три парчета заедно от всяка страна, за да направите краката.
Приберете в хладилник до готовност за сервиране, но се опитайте да ги сервирате в рамките на няколко часа, за да запазите жълтъците свежи.
Следващия: Вземете рецептата
Версия на тази статия е публикувана първоначално през април 2014 г.
