Актуализирано март. 1, 2017 г., в 11:45 ч. EST: Представител на метрото се обърна със следното изявление: „Обвиненията, отправени от CBC Marketplace относно съдържанието на нашата пиле са абсолютно фалшиви и подвеждащи. Нашето пиле е 100% бяло месо с подправки, мариновано и доставено до магазините ни като готов, варен продукт.
Ние сме ги уведомили за нашите силни възражения. Не знаем как са произвели такива ненадеждни и фактически неверни данни, но настояваме за пълно оттегляне. Производството на висококачествена храна за нашите клиенти е нашият най -висок приоритет. Този доклад е грешен и трябва да бъде коригиран. "
Оригинална история:
През последните няколко години Subway е преживял много между драмата с техния говорител, Джаред Фогъл, и химикал за почистване на йога постелки, за който се твърди, че се използва в техния известен сандвич хляб. Но последните кървави новини може да са още по -трудни за преглъщане.
Неотдавнашен канадец проучване тества ДНК на печено пилешко месо на Subway и откри, че всъщност е само около 50 процента пиле. Още по -шокиращо: Този номер беше на Високо края на изпитаното пиле. Пилето от сладък лук Терияки е било по -малко от 43 процента пиле. Това, разбира се, поражда въпроса: Какво има в други половината от тази „пилешка“ баничка? Искаме ли изобщо да знаем?
Повече ▼:Ако сте закупили този артикул от търговеца Джо, хвърлете го възможно най -скоро
Е, ДНК тестът предполага, че по -голямата част от останалото „пиле“ на Subway всъщност е соя.
Говорител на Subway Canada според съобщенията направи изявление, оспорващо твърдението: „SUBWAY Canada не може да потвърди достоверността на резултатите от лабораторните тестове, които сте провели. Ние обаче сме загрижени от предполагаемите констатации, които цитирате по отношение на дела на съдържанието на соя. Нашите пилешки ленти и печено пиле на фурна съдържат 1% или по -малко соев протеин. Ние използваме тази съставка в тези продукти като средство за стабилизиране на текстурата и влагата. Всички наши пилешки артикули са направени от 100% бяло пилешко месо, което е мариновано, печено във фурната и на скара. Наскоро тествахме нашите пилешки продукти за хранителни и качествени качества и установихме, че отговарят на нашите стандарти за качество на храната. Ще разгледаме това отново с нашия доставчик, за да гарантираме, че пилето отговаря на високия стандарт, който поставяме за всички наши елементи и съставки в менюто.
Мат Харндън, изследовател на ДНК в лабораторията за съдебномедицинска съдебна медицина на Университета в Трент, ръководи проучването, което издава противоречиви констатации и сандвичите всъщност бяха тествани заедно с пилешки сандвичи от шепа други бързо хранене вериги, които се представиха много по -добре. Например пилето на Макдоналдс отбеляза около 85 процента, Чипотле 87 процента и Уенди почти 90 процента. Добре е да се знае?
Разбира се, ние предпочитаме нашите сандвичи с пиле да бъдат всичко пиле. Странни сме така.
Повече ▼:20 лесни и здравословни вечери за този месец
