Сандвичите може да звучат скучно, но ако някога сте имали наистина, наистина добър, знаете, че те могат да бъдат доста луксозно ястие. Търсите топ препоръка? Гласуваме за надут.
Ако можете да кажете едно нещо за италианците, това е, че те знаят как да ядат правилно. Но това е само ако ядете истинската сделка. Ако например сте получавали сандвич в италиански стил от верижен ресторант, главата ви вероятно ще експлодира, когато опитате истинска италианска гарга с автентични съставки.
Повече ▼: Моля, прочетете това, преди да поръчате сандвич в метрото
За да го запазите като класическа италианска хайга - и това може да разсърди някои от вас - ще трябва да държите горчицата, да държите майонезата, да държите бекона, киселите краставички и нарязаното авокадо. Защото честно казано, те просто не принадлежат тук.
Повече ▼:Moo-Phoria на Ben & Jerry е перфектният компромис за вашия сладък зъб
Намерете най-доброто 12-инчово руло в италиански стил, което можете да вземете под ръка, нарязайте и след това слойте съответно:
- Нарязана нарязана варена шунка
- Деликатесно нарязана капикола
- Деликатесно нарязано сирене проволоне
- Деликатесен салам от Генуа
- Нарязана салата айсберг
- Нарязан на ситно домат
- Ситно нарязан бял лук
- Червен винен оцет и олио (екстра върджин зехтин е добре)
- Сол, черен пипер, италиански риган
- Люти или люти чушки, ако желаете
Можете да натъпчете италианските си молитви с толкова месо и сирене, колкото искате, но установихме, че 1/4 килограма от всяко месо и сирене по-горе дава около две добри, добре пропорционални тапети.
Повече ▼:11 по -здравословни алтернативи на любимата ви зимна комфортна храна
И не се притеснявайте, все още можете да сервирате любимия си сандвич с чипс и ледено студена напитка.
Класическа италианска рецепта за хоаги
Добив 2
Съставки:
- 2 (12-инчови) ролки в италиански стил
- 1/4 килограма тънко нарязана варена шунка
- 1/4 килограма тънко нарязана капикола
- 1/4 килограма тънко нарязано сирене проволоне
- 1/4 килограма тънко нарязан салам от Генуа
- 2 чаши настъргана салата айсберг
- 1 тънко нарязан голям домат
- 1 тънко нарязан бял лук
- 2 супени лъжици зехтин (или масло от рапица), разделени
- 4 чаени лъжички оцет от червено вино, разделени
- Сол, черен пипер, италиански риган
- Люти и/или сладки чушки, ако желаете
Упътвания:
- Нарежете ролките хоризонтално, като внимавате да не ги разрежете докрай.
- Отворете рулцата и наслойте върху шунката, капикола, сирене проволоне и салам от Генуа (по около 4 филии всяка).
- Отгоре поръсете със зелена салата, резенчета домат, лук, 1 супена лъжица олио, 2 чаени лъжички оцет, сол, черен пипер, риган и чушки, ако желаете. Нарежете и сервирайте.
Версия на тази статия е публикувана първоначално през март 2014 г.
