Сандвичите може да звучат скучно, но ако някога сте имали наистина, наистина добър, знаете, че те могат да бъдат доста луксозно ястие. Търсите топ препоръка? Гласуваме за надут.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ако можете да кажете едно нещо за италианците, това е, че те знаят как да ядат правилно. Но това е само ако ядете истинската сделка. Ако например сте получавали сандвич в италиански стил от верижен ресторант, главата ви вероятно ще експлодира, когато опитате истинска италианска гарга с автентични съставки.
![Класическа италианска рецепта за хоаги](/f/244dbbc8e013bc12baccbdd578729fa0.jpeg)
Повече ▼: Моля, прочетете това, преди да поръчате сандвич в метрото
За да го запазите като класическа италианска хайга - и това може да разсърди някои от вас - ще трябва да държите горчицата, да държите майонезата, да държите бекона, киселите краставички и нарязаното авокадо. Защото честно казано, те просто не принадлежат тук.
Повече ▼:Moo-Phoria на Ben & Jerry е перфектният компромис за вашия сладък зъб
Намерете най-доброто 12-инчово руло в италиански стил, което можете да вземете под ръка, нарязайте и след това слойте съответно:
- Нарязана нарязана варена шунка
- Деликатесно нарязана капикола
- Деликатесно нарязано сирене проволоне
- Деликатесен салам от Генуа
- Нарязана салата айсберг
- Нарязан на ситно домат
- Ситно нарязан бял лук
- Червен винен оцет и олио (екстра върджин зехтин е добре)
- Сол, черен пипер, италиански риган
- Люти или люти чушки, ако желаете
Можете да натъпчете италианските си молитви с толкова месо и сирене, колкото искате, но установихме, че 1/4 килограма от всяко месо и сирене по-горе дава около две добри, добре пропорционални тапети.
Повече ▼:11 по -здравословни алтернативи на любимата ви зимна комфортна храна
И не се притеснявайте, все още можете да сервирате любимия си сандвич с чипс и ледено студена напитка.
![Класическа италианска рецепта за хоаги](/f/9967f541654dd4a0e223f8326b6d5334.jpeg)
Класическа италианска рецепта за хоаги
Добив 2
Съставки:
- 2 (12-инчови) ролки в италиански стил
- 1/4 килограма тънко нарязана варена шунка
- 1/4 килограма тънко нарязана капикола
- 1/4 килограма тънко нарязано сирене проволоне
- 1/4 килограма тънко нарязан салам от Генуа
- 2 чаши настъргана салата айсберг
- 1 тънко нарязан голям домат
- 1 тънко нарязан бял лук
- 2 супени лъжици зехтин (или масло от рапица), разделени
- 4 чаени лъжички оцет от червено вино, разделени
- Сол, черен пипер, италиански риган
- Люти и/или сладки чушки, ако желаете
Упътвания:
- Нарежете ролките хоризонтално, като внимавате да не ги разрежете докрай.
- Отворете рулцата и наслойте върху шунката, капикола, сирене проволоне и салам от Генуа (по около 4 филии всяка).
- Отгоре поръсете със зелена салата, резенчета домат, лук, 1 супена лъжица олио, 2 чаени лъжички оцет, сол, черен пипер, риган и чушки, ако желаете. Нарежете и сервирайте.
Версия на тази статия е публикувана първоначално през март 2014 г.