Заредени изпечени картофи с изпечени картофи - SheKnows

instagram viewer

Децата и възрастните ще харесат тези домашно натоварени тестери, пълни със сирене и заквасена сметана.

Ежедневен вкус

Домашно приготвени тетерички

Децата и възрастните ще харесат тези домашно натоварени тестери, пълни със сирене и заквасена сметана.

 Заредени печени картофи
Заредени печени картофи
Свързана история. Пай от ябълка и ревен е модерен обрат на класическа рецепта

Не е необходимо да купувате замразените торбички с тетрачки, когато те са толкова лесни за приготвяне у дома! Добавете натрошен бекон към говеждо месо.

Не можете да получите достатъчно тестери? Опитайте тези tater tot nachos >>

Заредена рецепта за печени картофи

Добива около 30

Съставки:

  • Рапично масло
  • 1-1/2 килограма червени картофи, печени
  • 1/2 яйце
  • 1/4 чаша брашно
  • 1 чаша настъргано остро сирене чедър
  • 2 зелени лука, нарязани на ситно, плюс още за гарнитура
  • 1/4 чаша заквасена сметана, плюс още за сервиране
  • 1/2 чаена лъжичка сол

Упътвания:

  1. Загрейте около 2 инча рапично масло в голяма дълбока тенджера или фритюрник до около 375 градуса F.
  2. Обелете кожата от топлите картофи. Настържете белените картофи в купа.
  3. Добавете яйцето, брашното, сиренето, зеления лук, заквасената сметана и солта към картофите, като разбърквате, докато се комбинират. Не смесвайте прекалено много.
  4. Оформете в тънки форми. Поставете върху лист за печене и охладете във фризера за 10 минути.
  5. Работейки на партиди, пържете около 6 наведнъж, до златисто кафяво и горещо през цялото време. Отцедете върху хартиени кърпи.
  6. Сервирайте веднага със заквасена сметана и нарязан зелен лук.

БАКШИШ

За да измерите половината яйце, разбийте яйцето в малка мерителна чаша, разбийте и излейте наполовина.

Повече ежедневен вкус

Изпечени картофени филийки с италиански дресинг
Печени пържени картофи чипотле
Печени пържени картофи с трюфели