Сосът от червени боровинки става лош и има няколко причини защо. От една страна, много от нас са израснали на тази глупава, желатинова странна леля Милдред от консервата, която ще служи всяка година. Второ, тръпчивият вкус на червената боровинка често се прикрива от твърде много захар, оставяйки ви твърде сладка гарнитура. Вместо да отпишете друга рецепта за сос, защо не опитате нещо малко по -различно? Тази гранита е перфектният баланс между сладко и тръпчиво, а освен това я сервирате като десерт, защото е замразена!
Всяка храна заслужава втори шанс, не бихте ли казали? Нека боровинките се откупят този празничен сезон с тази рецепта от гранита! Повярвайте ни, ще се влюбите в пълния им, леко сладък и тръпчив вкус. Оставете консервирания сос за рафтовете на супермаркетите!
Червена боровинка гранита
Обслужва около 6
Рецептата е леко адаптирана от Хранителна мрежа
Съставки:
- 2 чаши сок от червена боровинка
- 1/3 чаша захар
- 1/4 чаша лимонов сок
- 2 супени лъжици лимонова кора
- 1/4 чаша вода (или водка с аромат)
Упътвания:
- В средна тенджера на средно силен огън разбийте сока, лимоновия сок и захарта, докато захарта се разтвори напълно, около четири до шест минути.
- Свалете сместа от огъня и изсипете в леко намазнена форма за печене 9 x 13 инча. Оставете сместа да се охлади напълно и след това разбъркайте във вода и лимонова кора. Сместа се покрива и се замразява за два часа или докато стане на каша. Разбъркайте сместа и замразете за още два до четири часа или докато замръзне.
Опитни сорбета от червена боровинка
Рецепта за газировка с малини и малини
Алтернативи на Деня на благодарността на соса от боровинки с форма на консерва
