Здравословни коледни десерти - SheKnows

Въпреки че празничният сезон е празненство с ястия, бисквити, пайове и сладкиши, все пак можете да се поберете в малката си черна рокля, докато се наслаждавате на сладкишите с тези здравословни рецепти за празнични десерти.

Свързана история. Costco добавя най -добрия коледен десерт в секцията си за пекарни

Подправена медена круша хрупкава

Поставете този празничен плодов десерт на вашата коледна трапеза и дори вашите хардкор десерти ще се вкопаят. Как е толкова вкусен, но все още е добър за вас? Тайната в рецептата за десерт: Зрели сладки круши, смели подправки, мед, пълнозърнести храни и препечени здравословни ядки.

Обслужва 6

Съставки:

Пълнене:

• 6 зрели круши, сърцевинно, нарязани
• Цедра и сок от 1 лимон
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1/4 чаша мед

Топинг:

• 3/4 чаша бяло пълнозърнесто брашно
• 3/4 чаша овес
• 1/4 твърдо опакована кафява захар
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1/4 чаена лъжичка смляна карамфил
• 1/4 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, охладено, нарязано на малки парченца
• 1/2 чаша препечени нарязани бадеми

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и намажете 8-инчова квадратна форма за печене със спрей за готвене.
2. В голяма купа комбинирайте круши, лимонова кора и сок, канела и мед. Разстелете крушите в подготвената форма за печене.
3. В средна купа комбинирайте брашно, овес, захар, канела, карамфил, индийско орехче и сол. Добавете масло и с вилица го разбъркайте в сухи съставки, докато сместа наподобява грубо брашно. Поръсете равномерно топинга върху крушите.
4. Печете 45 минути или докато пълнежът стане на мехурчета и заливката леко покафенее. Охладете върху решетка за 30 минути и след това сервирайте топло с лъжичка нискомаслен ванилов сладолед или купчина кисело мляко с гръцки вкус с мед.

Коледни бисквити с ниско съдържание на захар

Осеяни със зелени шам -фъстъци и тъмночервени череши, тези цветни бисквити въплъщават празничния дух. Те са идеални за подаръци, за изпращане до близки и за дъвчене с чай, докато правите планове за почивка. И никой никога няма да предположи, че е подсладен със стевия.

Съставки:

• 1-2/3 чаши универсално брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
• 2 яйца, при стайна температура
• 1/3 чаша гранулирана захар
• 1/3 чаша Stevia In The Raw Baker's Bag
• 2/3 чаша обелени шам фъстъци
• 2/3 чаша сушени череши, нарязани на едро

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Постелете лист за печене с пергамент за печене.
2. В малка купа комбинирайте брашното, бакпулвера, содата, солта и джинджифила.
3. В купа за смесване със среден размер използвайте ръчен миксер на средна скорост, за да разбиете яйцата със захарта за три минути. Добавете стевията и разбийте за 30 секунди.
4. Използвайки най -ниската скорост, смесете сухите съставки, докато тестото изглежда влажно. Смесете тестото на ръка, като използвате гъвкава шпатула. Смесете ядките и черешите. Тестото ще бъде гъсто и лепкаво.
5. Оформете половината тесто в дънер с дължина около осем инча и го поставете от едната страна на листа за печене, като навлажнете леко ръцете си със студена вода, за да го изгладите и оформите. Оформете тестото в правоъгълна, плоска 9-инчова на 3-инчова лента. Повторете, оформяйки останалото тесто от другата страна на листа за печене.
6. Печете трупите за 15 минути или докато трупите са заоблени отгоре и златисти с леко покафеняване отстрани. Извадете и охладете бисквитите върху листа за печене за 10 минути.
7. Прехвърлете трупи на дъска за рязане и нарежете всеки труп по диагонал на 1/2-инчови филийки. Върнете филийките в застлания лист за печене, като ги подредите на редове с докосване на ръбовете.
8. Печете осем минути или докато бисквитите са леко оцветени и се усещат сухи на пипане. Охладете бисквитите върху решетки за печене. Тези бисквити се съхраняват в херметически затворен контейнер до две седмици.

Фило торбички със смокини

Този десерт съчетава сладко и пикантно за коледно лакомство с контролирана порция. Пресните смокини добавят естествена сладост, докато филото прави люспеста торбичка, която е с по -ниско съдържание на мазнини в сравнение с тесто за пай или бутер тесто. Понякога най -добрият начин да ограничите сладкото преяждане е като хапнете нещо солено. Тази рецепта за коледен десерт ви дава и двете.

Съставки:

• 8 унции меко меко козе сирене, натрошено
• 1/4 чаша орехи, нарязани на ситно
• 2 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици зехтин
• 20 листа Атинско тесто за фило (9 x 14 инча), размразено
• 15 пресни смокини, разрязани наполовина по дължина
• 1/4 чаша балсамов оцет

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. В средна купа комбинирайте козе сирене и орехи, като разбъркате добре.
3. В малка тенджера разтопете маслото с олио на среден огън. Наслойте четири фило листа, като всеки намажете със сместа масло -масло.
4. Изрежете шест (4-инчови) квадратчета от купчина фило. Поставете една смокинова половина в центъра на всеки квадрат. Отворете смокините и ги напълнете с две чаени лъжички пълнеж от козе сирене. Поръсете леко с оцет.
5. Намажете фило от ръба на пълнежа до всяка квадратна точка леко с вода. Съберете квадратни точки и ги притиснете точно над пълнежа. Намажете торбичката със смес масло - масло.
6. Поставете торбичките върху голям, немаслен лист за печене. Печете 12 до 15 минути или до златисто кафяво.

Още идеи за коледни десерти

10 съвета за забавна размяна на бисквитки
Лесни рецепти за коледни сладки
Как да опаковаме коледните бисквитки като подаръци