Пригответе се за Деня на майката! Какво по-добро време да направите този възхитителен (и без глутен) десерт? Майка ви ще се възхити на тези чаши с чийзкейк с ягоди!
Много от нас ще извадят специалните лакомства за мама на Деня на майката. Чийзкейкът е толкова популярен десерт и тази версия е супер лесна за сглобяване. Използвайте пресни, сезонни ягоди и зърнени храни Chocolate Chex®, за да направите това безглутеново сладко, на което всеки ще се наслади.
За специално докосване поръсете отгоре шоколад. Ако имате бисквити без глутен (помислете за ванилия или джинджифил) или бисквити от Греъм, можете да използвате тези за основа вместо зърнени храни.
Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен..
Рецепта за чаши с чийзкейк с ягоди
Рецептата е леко адаптирана от Без глутен
Добив 12
Съставки:
- 1-1/2 чаши зърнени храни Chocolate Chex®, натрошени
- 2 супени лъжици захар
- 2 супени лъжици масло или маргарин, разтопени
- 1 (8 унции) опаковка крема сирене, омекотено
- 1/3 чаша захар
- 1 яйце
- 2 контейнера (6 унции) Yoplait® Original 99% Обезмаслено ягодово кисело мляко
- 2 чаени лъжички царевично нишесте
- 2 чаши пресни ягоди (заменете или добавете малини или боровинки)
- 1/4 чаша полусладък шоколадов чипс за дъжд (по избор)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 300 градуса F. Поставете обикновена форма за мъфини (количество от 12) с хартиени чаши за печене (изберете декоративни за Деня на майката).
- Използвайте средно голяма купа, за да комбинирате зърнените храни, две супени лъжици захар и маслото. Разбъркайте добре с дървена лъжица или ръцете си.
- Натиснете около една супена лъжица от зърнената смес на дъното на всяка облицована чаша за мъфини.
- В отделна средна купа използвайте миксер, за да разбиете крема сиренето, докато стане гладко. Добавете 1/3 чаша захар и яйцето и продължете да разбивате до гладкост. Добавете киселото мляко и царевичното нишесте към сместа от крема сирене и разбийте на ниска скорост до гладкост.
- Сложете около три супени лъжици от тестото във всяка чаша за мъфини.
- Печете за 20 до 25 минути или докато ръбовете са твърди и центърът се размърда.
- Изключете фурната и оставете чийзкейкът да се охлади във фурната за около 30 минути при затворена врата.
- Когато е готов, извадете тавата от фурната и я поставете върху охлаждаща решетка за около 30 минути.
- Охладете чийзкейковете в тигана за около три часа, след което ги извадете от формите за мъфини.
- Отгоре залейте чашите с чийзкейк с нарязани ягоди (или друг плод).
- Ако искате да добавите шоколадова струйка, сложете шоколадовите стърготини в малка купа, подходяща за микровълнова фурна, и ги разтопете на висока степен на интервали от 10 секунди, докато се разтопят. Поръсете шоколада върху плодовата заливка.
Денят на майката е специален ден и това е страхотна, безглутенова добра приятелка (и всички останали) ще се насладят!
Още рецепти без глутен, които да опитате
Шоколадов мус с малини и сметана
Глазирана портокалова торта от шифон
Бисквитки с фъстъчено масло
