Търсите нещо толкова просто и толкова сладко, което да подарите на мама на Деня на майката? Превръщането на ледена захарна бисквитка в ръкописна бележка от децата гарантирано ще стопи сърцето на всяка майка (и ще задоволи сладкия й зъб).
Това Ден на майката, пропуснете общата карта в полза на бисквитки за ядене с букви, направени от любимите й манчкини.
Тази бисквитка е достатъчно проста, за да могат децата да я приготвят само с малко помощ от татко или баба и дядо. Тази рецепта прави до четири букви бисквитки, чудесни за няколко деца или за да направите няколко резервни копия или да практикувате бисквитки.
Започнете, като направите тестото за захарни бисквити, а след това извадете топка с размерите на голяма круша.
Разточете тестото на дебелина 1/4 инча между 2 листа пергаментова хартия.
Повдигнете горния лист хартия и с помощта на резачка за пица изрежете правоъгълник. Извадете допълнителните парчета тесто и прехвърлете долната пергаментна хартия (с бисквитката) върху лист за бисквитки. След като бисквитката е изпечена, оставете я да се охлади, преди да я изстудите.
Да се лед бисквитките ви, поставете около 1/4 чаша кралска глазура в торба с връх за писане или с отрязан ъгъл, за да направите малка дупка. Очертайте бисквитките с граница на глазура.
След като очертаете всички бисквитки, поставете глазурата в торбата обратно в купата. Смесете в една чаена лъжичка вода наведнъж, докато стане на консистенцията на душ гела. Това е вашата наводнена глазура. Върху всяка бисквитка нанесете по малко глазура и я разпределете равномерно в границите на кралската глазура.
Използвайте клечка за зъби, за да изпуснете въздушни мехурчета. След това глазурата ще ги запълни.
Оставете бисквитките да изсъхнат поне 4 часа или за една нощ. Глазурата трябва да е доста твърда и гладка.
След като глазурата се втвърди напълно, детето ви може да използва ядлив маркер, за да напише писмото си до мама. Буквите за бисквитки ще останат свежи в херметически затворен контейнер до 3 дни.
Рецепта за писмо със захарна бисквитка
Добив 4
Съставки:
За бисквитките
- 1/2 чаша (1 пръчка) осолено масло
- 3/4 чаша пудра захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 яйце
- 2 чаши универсално брашно
За глазурата
- 1 чаша пудра захар
- 1 яйчен белтък (използвайте пастьоризирани яйца, за да предотвратите заболяване, пренасяно с храна)
- Вода
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Използвайте миксер, за да смесите маслото и пудрата захар.
- Смесете ванилията и яйцето.
- Разбъркайте брашното на ниска скорост, докато тестото се събере.
- Разточете 4 топки тесто с размер на круша между парчета пергаментова хартия и след това отстранете горните листове на пергаментната хартия. Използвайте резачка за пица, за да нарежете тестото на правоъгълници с размери около 6 х 4 инча.
- Поставете правоъгълните бисквитки заедно с долните листове пергаментна хартия върху лист за бисквитки. Печете 7 до 10 минути, до златисто. Извадете и ги оставете да се охладят напълно.
- За да направите глазурата, смесете заедно пудрата захар и белтъка. Разбивайте на висока скорост, докато глазурата образува твърди върхове.
- Поставете около 1/4 чаша глазура в сладкарски плик, снабден с кръгъл украсителен връх #1 или #2. Можете също така да използвате пластмасова торба с отрязан самия ъгъл. Направете рамка по ръбовете на всяка бисквитка.
- Поставете останалата глазура от торбата обратно в купата за смесване. Започнете да разбърквате във вода, 1 чаена лъжичка наведнъж, докато глазурата ви придобие консистенцията на душ гел. Сложете разредената глазура върху центъра на всяка бисквитка и я разнесете към границите, докато цялата бисквитка се покрие. Използвайте клечка за зъби, за да изпуснете въздушни мехурчета.
- Оставете глазурата да се втвърди поне 4 часа или за една нощ. Накарайте детето си да използва ядлив маркер, за да напише писмото си върху втвърдената глазура. Съхранявайте бисквитките в херметически затворен контейнер до готовност да изненадате мама.
Още годни за консумация подаръци за Деня на майката
Букет от тропически плодове
Захарна бисквитка с детски отпечатък
Кекс Момоза
Актуализирано от Бетани Рамос на 4/11/2016
