Пърженето е лесен и вкусен начин да се насладите на азиатска храна. С вашия уок и готово месо и зеленчуци, нека се потопим в бърза и лесна азиатска вечеря направо от собствената ви кухня!
Свързана история. Поискахме професионалист за някои здравословни обрати на Classic Азиатски рецепти & Момче, достави ли тя
Азиатските вкусове в една купа са магия за небцето. Пърженето е един от често срещаните и популярни начини да се насладите на азиатски ястия. Юфката Соба, приготвена с брашно от елда, се смесва с нарязано на кубчета свинско и зеленчуци. Определено има вкус като Азия и може да дойде направо от собствената ви кухня.
Рецепта за пържене на соба със пържене и зеленчуци
Обслужва 4
Съставки:
- 1/2 килограм сода юфка
- Слънчогледово масло (можете да използвате други видове масло)
- 1 лук, нарязан
- 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
- 12 унции свинско месо, нарязано на кубчета
- 7 унции аспержи, нарязани
- 1 патладжан, нарязан на кубчета
- 1/2 чаша царевични зърна
- 1/8 чаша соев сос
- 2 супени лъжици мирин
- 1 супена лъжица мед
- Смлян пипер
- сусамово масло
- Сусам, препечен
Упътвания:
- На средно силен огън заври тенджера вода със сол. Когато водата заври, добавете юфката соба и гответе за 4 минути. (Може да се промени според опаковката, която сте закупили.) Поставете юфката в гевгир, след което ги изплакнете със студена вода под крана. Заделени.
- На умерен огън в уок запържете лука и чесъна за 2 минути със слънчогледово олио.
- Добавете свинското месо. Когато се сварят, добавете зеленчуците. Гответе 10 минути.
- Докато готвите свинското и зеленчуците, вземете купа и смесете соевия сос, мирин, мед, черен пипер и сусамово масло.
- Добавете половината от сместа към уок. Гответе още 5 минути.
- Смесете в юфка соба. За 2-3 минути разбъркайте добре юфката с месото и зеленчуците. Поръсете със сусам.
- Добавете останалата половина от соса. Добавете още сусамово масло.
- Сервирайте топли.
Още рецепти за спагети от соба
Миди от джинджифил-лук с рецепта от соево-цитрусови сода юфка
Рецепта за пържене на юфка със скариди и зеленчуци
Соба юфка, три начина
