Speculoos - или масло от бисквитки - е вкусно европейско намазване и тук се използва, за да придаде забавен обрат на основни, ежедневни сладкиши само с пет съставки.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![](/f/519ba953f3d126e4ca2cfdab2827a148.jpeg)
Маслото с бисквитки - известно още като Speculoos - е невероятно вкусно лакомство, открито в Европа, особено в области като Холандия, Германия и други съседни страни. С външен вид и консистенция, много подобни на тези на фъстъченото масло, Speculoos се прави от натрошени бисквити и има вкус почти като бисквитка с меденки.
Взех идеята за измама, но размених фъстъченото масло и вместо това използвах масло от бисквитки на негово място. Това богато и много упадъчно лакомство е идеално, когато искате малко сладко, за да оправите захарта си. Подправките и джинджифиловият вкус добавят приятен контраст срещу сладкия вкус, създавайки нещо супер удовлетворяващо.
5-съставка рецепта за бисквити с бисквитно масло
Вдъхновен от Пикантни нищо
Speculoos се използва като основа в тази рецепта за сладкиши, което дава сладък и пикантен микс от контрастни аромати на този десерт с размер на хапка.
Добив 24
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 10 минути | Време на неактивност: 2 часа | Общо време: 2 часа 20 минути
Съставки:
- 1-3/4 чаши чиста тръстикова захар
- 1/2 чаша изпарено мляко
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1-1/4 чаши Speculoos или масло от бисквитки
Упътвания:
- Постелете 8-инчов съд за печене с алуминиево фолио и го оставете настрана.
- В тиган на средно силен огън добавете всички съставки с изключение на маслото за бисквитки и оставете да заври, около 5 минути.
- Намалете котлона до средно ниско и внимателно разбъркайте маслото за бисквитки. Продължете да къкри сместа, докато стане хубава и гъста, около 4 до 5 допълнителни минути.
- Внимателно изсипете горещата смес в съда за печене и я оставете да се охлади за 10 минути.
- Поставете ястието в хладилника и го охладете за 2 часа или докато кремът стане много твърд.
- Извадете крема от съда за печене и го нарежете на парчета с желания размер.
- Съхранявайте в херметически затворен контейнер до една седмица.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още вкусни рецепти за бисквитно масло
Масло за бисквитки „направи си сам“
3 десерти с бисквитно масло
Сандвич с бисквитно масло с мармалау