Това е най -вълнуващата нощ! Новогодишните партита скоро ще са в разгара си, така че не забравяйте да разкарате вашите, като включите тези вкусни предястия за закуска с пръсти.
![Giada De Laurentiis в розова рокля;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Шишчета от капрезе](/f/075c3ae893114a08b5bfaf83e0ada960.jpeg)
Завършването на старата година и позвъняването в новата просто моли за фантастично парти! Ако ще бъдете домакинята с най-доброто, не забравяйте да нахраните приятелите си с незабравима храна за парти!
Не е нужно да ходите на пълно хранене за тълпата. Вместо това го накарайте да оближе пръстите ви добре! Тези рецепти за предястие за вкусна храна с пръсти ще гарантира, че гостите ви могат да държат чаша в едната ръка и малко храна в другата!
Рецепта за билки с билкови мини Caprese
Тези мини хапки от традиционната салата са не само вкусни и удобни, но и красивите им цветове ги правят празнични!
Обслужва 10
Съставки:
- 2 чаши чери домати
- 2 чаши топчета моцарела, отцедени
- 1/4 чаша екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супени лъжици нарязан босилек
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 1 чаена лъжичка натрошен червен пипер
- Бамбукови или пластмасови шишчета
Упътвания:
- В средна купа разбийте или разбъркайте заедно зехтин, лимонов сок, босилек, магданоз и червен пипер; добавете моцарела и внимателно разбъркайте, за да покриете топките.
- Редувайте чери домати и топчета моцарела с билки върху шишчетата. Сервирайте от чиния.
Рецепта за шишчета от скариди и ананас на скара
Скаридите на скара винаги са хит на всяко парти! Тези вкусни хапки получават допълнителна радост от сладки пресни плодове, добавени за вкусен вкус.
Обслужва 4
Съставки:
- 1 килограм неварени джамбо скариди, обелени и обелени
- 1/2 пресен ананас, нарязан на филийки
- 6 супени лъжици портокалов мармалад
- 1/2 чаша вода
- 1 супена лъжица соев сос
- 1/4 чаша нарязан пресен кориандър
Упътвания:
- Пригответе грила на среден огън. Нанижете клинове на скариди и ананас върху четири шишчета.
- Поставете мармалада, водата и соевия сос в малка тенджера и поставете на среден огън. Оставете сместа да заври и след това свалете от котлона и разбъркайте в кориандъра.
- Намажете шишчетата от скариди със сместа от мармалад и след това поставете на скара за осем минути, като завъртите веднъж, докато се сварят.
- Сервирайте с останалата смес от мармалад.
Печени пържени картофи с майонеза с розмарин и чесън
Вземете ни думата; тази рецепта за печени пържени картофи не е средният ви картоф за бързо хранене! Печенето поддържа тези питки по-здрави и по-о-ла-ла, а домашното, подправено потапяне им добавя изтънченост-перфектна партита.
Обслужва 4
Печени пържени картофи
Съставки:
- 4 средно печени (червеникави) картофа
- 1 супена лъжица зехтин
- 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаена лъжичка едро смлян черен пипер
- Незалепващ спрей за готвене
Упътвания:
- Загрейте фурната до 450 градуса F. Измийте добре картофите и ги подсушете с чиста кърпа.
- Като държите кожата нарязана, картофите се нарязват по дължина на филийки с дебелина 1/2 инча и след това се нарязват на половинки.
- Напръскайте два листа за печене с незалепващ спрей за готвене. В голяма купа хвърлете картофите със зехтина и подправките. Разделете картофената пръчка между двата тигана и печете около 35 минути, докато покафенеят и станат хрупкави, като разбърквате по средата на процеса на готвене.
Майонеза от розмарин и чесън
Добив 3/4 чаша
Съставки:
- 1 голям жълтък
- 1-1/2 чаени лъжички пресен лимонов сок
- 1 чаена лъжичка бял винен оцет
- 1/4 чаена лъжичка дижонска горчица
- 1/2 чаена лъжичка сол плюс още на вкус
- 2 скилидки чесън, пресовани 2 супени лъжици ситно смлян розмарин
- 3/4 чаша масло от рапица, разделено
Упътвания:
- Разбийте жълтъка с лимонов сок, оцет, горчица, сол, чесън и розмарин, докато се комбинират добре.
- Сложете лъжицата сместа в блендер или кухненски робот. Постепенно добавяйте маслото, докато машината работи. Смесете, докато майонезата стане гъста, около седем до осем минути.
- Изсипете сместа в купа, покрийте и охладете до готовност за сервиране.
Казино с миди по рецепта fillo
Няма нужда да залагате, когато става въпрос за избор на вкусно, елегантно предястие, което да сервирате на вашето новогодишно парти. Те са малко по-различни от традиционната рецепта, но все пак са достойни за припадък!
Добив 30
Съставки:
- 2 супени лъжици несолено масло, омекотено до стайна температура
- 1 шалот, нарязан на ситно
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 4 филии бекон, сварени и отцедени
- 1 консерва смлени миди, отцедени
- 1/2 чаша сушени италиански подправени хлебни трохи
- 2 супени лъжици настъргано сирене Романо
- 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан
- 2 опаковки фило черупки
Упътвания:
- Комбинирайте масло, шалот, смлян пипер и сол в малка купа. Оформете форма на топка и завийте сигурно с пластмасова обвивка. Поставете във фризера за около 30 минути, докато стегне (но не замръзнал или твърд).
- Натрошете бекона в малка купа и го разбъркайте заедно с каймите. В друга малка купа комбинирайте трохи за хляб, романо и магданоз.
- Постелете лист за печене с незалепващо алуминиево фолио и подредете фило листа отгоре.
- Разпределете равномерно сместа от бекон между черупките; поръсете със сместа за галета, също разделяйки по равно между черупките. Нарежете маслената смес на 30 парчета и добавете по една към всяка черупка.
- Плъзнете листа за печене във фурната и печете на силен огън. Гответе четири до пет минути, докато маслото се разтопи. Не забравяйте да наблюдавате внимателно, за да избегнете изгаряне. Сервирайте топло от фурната или охладено.
Завивки от пържола и бурсен
Тези възхитителни мезета са намалена версия на вкусна вечеря с пържола! Вашите гости ще харесат кремообразното сирене, което се съчетава толкова добре с говеждото месо.
Добив 16
Съставки:
- 1 (8 унции) парче филе миньон, на скара
- 1 чаша светло сирене Бурсен, разделено
- 4 унции тънко нарязан чушки
Упътвания:
- Нарежете филето миньон на 16 тънки филийки.
- Намажете всяка от филийките говеждо месо с около една чаена лъжичка сирене Boursin и след това добавете няколко филийки чушка.
- Навийте плътно пържолата и поставете върху чиния за сервиране.
Новогодишното парти не би било забавно без добра храна. Не е трудно да се намери добра храна за пръсти, но с толкова добри рецепти за предястие те няма да издържат!
Още рецепти за предястие, които да опитате
Празнични мезета без глутен
Нощно фондю на приятели
Идеи за предястие за гръцко сирене
Сладки предястия, за да започнете партито правилно