سواء كنت تحاول التخلص من بعض الأرطال لموسم ملابس السباحة أو كنت في مهمة لتقليل خطر الإصابة بحالات طبية مرتبطة بالوزن (مثل أمراض القلب و داء السكري) ، يمكن أن يكون العدد المتزايد من كتب النظام الغذائي والخطط والمنتجات في السوق أمرًا هائلاً. ما هو النظام الغذائي المناسب لك؟ هل الأنظمة الغذائية الأكثر شيوعًا آمنة حتى؟ لمساعدتك على تجاوز الضجيج الغذائي ، يو. س. الأخبار والتقرير العالمي مراجعة 20 نظامًا غذائيًا معروفًا لتحديد أيها يعمل ولا يعرض صحتك للخطر - ويأتي نظام DASH الغذائي في المقدمة.
يتعارض نظام DASH الغذائي مع الأنظمة الغذائية الأخرى
على الرغم من أن نظام DASH الغذائي ليس اسمًا مألوفًا ، يو. س. الأخبار والتقرير العالمي صنفت "أفضل الأنظمة الغذائية" نظام DASH الغذائي على أنه الأفضل بشكل عام ، متفوقًا على نظام البحر الأبيض المتوسط ، ونظام مراقبة الوزن ، وأنظمة Mayo Clinic الغذائية. تم تصنيف نظام DASH الغذائي أيضًا على أنه أفضل نظام غذائي لمرض السكري مقارنة بالأنظمة الغذائية في Mayo Clinic و Ornish و Vegan.
استند تصنيف 20 نظامًا غذائيًا إلى درجات في سبع فئات: قصيرة المدى فقدان الوزن، فقدان الوزن على المدى الطويل ، سهولة المتابعة ، الأمان ، اكتمال التغذية ، القدرة على الوقاية من مرض السكري أو التحكم فيه ، والقدرة على الوقاية من أمراض القلب أو إدارتها. اثنان وعشرون خبيرا في النظام الغذائي ، تغذيةوالسكري وأمراض القلب التي أجريت الاستعراضات.
يمكن العثور على التقرير الكامل مع التصنيفات في جميع الفئات السبع هنا.
ما هو نظام داش الغذائي؟
إذا لم يكن لديك ارتفاع ضغط الدم، ربما لم تسمع عن DASH (نهج غذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم). كما يوحي الاسم ، تم تطويره من قبل المعاهد الوطنية للصحة (NIH) لمكافحة ارتفاع ضغط الدم. وفق DashDiet.orgالهدف الرئيسي للخطة هو تقليل تناول الملح والذي بدوره يساعد في خفض ضغط الدم. تعتمد خطة النظام الغذائي نفسها على الفاكهة, خضروات, كل الحبوبومنتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية من الدهون والبروتينات الخالية من الدهون والمكسرات والبذور والبقوليات.
داش: معيار ذهبي للأكل الصحي
على الرغم من أن نظام DASH الغذائي قد تم تصميمه مع مراعاة كبار السن الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، إلا أنه في الواقع نظام غذائي متوازن جيدًا وصحي لجميع الأعمار. وفق يو. س. الأخبار والتقرير العالمي:
"لقد بدا بالتأكيد وكأنه نجم كل النجوم لفريق الخبراء لدينا ، الذين منحوه درجات عالية لاكتماله الغذائي ، وسلامته ، وقدرته على الوقاية من مرض السكري أو السيطرة عليه ، ودوره في دعم صحة القلب. على الرغم من أنها غامضة ، إلا أنها تغلبت على حقل مليء بالأنظمة الغذائية المعروفة ".
علاوة على ذلك ، نشرت دراسة جديدة في عدد يونيو من محفوظات طب الأطفال والمراهقين يوضح أن نظام DASH الغذائي كان فعالًا في مساعدة الفتيات المراهقات اللائي تتراوح أعمارهن بين 9 و 19 عامًا على التحكم في وزنهن. تابعت الدراسة أكثر من 2200 فتاة لمدة 10 سنوات ووجدت أن الفتيات اللائي حصلن على أعلى درجات DASH حصلن على وزن أقل.
دمج نظام DASH الغذائي
بالإضافة إلى التأثيرات الإيجابية على ضغط الدم وإدارة الوزن ، فقد ثبت أيضًا أن نظام DASH الغذائي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وحصوات الكلى. نظرًا لفوائده لجميع الأعمار ، قد يكون اتباع نظام DASH الغذائي خطوة حكيمة لصحة عائلتك. يمكنك بالتأكيد إضافة المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان الخالية من الدهون وقليلة الدسم والبروتينات الخالية من الدهون والمكسرات والبذور والبقوليات إلى وجباتك اليومية بمفردك ، أو يمكنك اتباعها خطة عمل نظام DASH الغذائي. تم تصميم الكتاب لمساعدتك في مكونات نظام DASH الغذائي بالإضافة إلى كيفية ملاءمتها مع نظام غذائي صحي قد يقلل من خطر إصابتك بالمرض.
المزيد عن نظام DASH الغذائي
تخلص من نظام DASH الغذائي
نظام DASH الغذائي بصحة جيدة للقلب
يعد نظام DASH الغذائي مفيدًا لصحة الكلى
