وقت الوجبة هو فرصة مثالية لتعليم الأطفال عنها تغذية. إليك بعض الطرق الممتعة للقيام بذلك!
1. وقت العشاء هو وقت اللعب
لا ، أنا لا أقترح تشغيل لعبة كرة القدم وسحب تلك الرقائق والغطس لتناول العشاء. أنا متأكد من أنك سمعت عن مدى أهمية الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية من مجموعات غذائية مختلفة في جسمك الوجبات (البروتينات الخالية من الدهون ، الحليب / بدائل الحليب ، الزبادي ، الخضار ، الفاكهة ، الأطعمة النشوية الغنية بالألياف ، الصحية سمين). قد يكون من السهل التعرف على سمك السلمون المشوي والسبانخ والبطاطا الحلوة: البروتين والخضار والنشا. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، يصعب تحديد وجبات معينة. تقديم اللازانيا النباتية ، على سبيل المثال ، يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة التي لا يمكن التعرف عليها بسهولة. اصنع لعبة من الوجبة ودعها تبدأ مناقشة صحية حول الطعام بينما تتحدى عائلتك لإدراج وجبة متوازنة في أطباقهم!
2. الخضار ، إنها مسألة عائلية
تقع في حب الخضار. أعلم أن الكلام أسهل من الفعل ، خاصة بالنسبة لأطفالك. قد تعلم أن الخضروات توفر الكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية التي تمد أجسام أطفالك بالطاقة وتزودهم بالقدرة على الاستفادة من الطاقة في النمو بشكل كبير وقوي. لكن هذا لا يعني أنهم سيهتمون بهذا عندما تخبرهم أن يأكلوها. اقلب الطاولات واجعل أطفالك يشاركون في الحديث عن طريق جعلهم يختارون اثنين أو ثلاثة من الخضار في المرة القادمة التي تتسوق فيها من البقالة. سيكونون متحمسين لتجربة الخضار "الخاصة بهم" في المرة القادمة عندما يحين وقت الوجبة. اعتمادًا على سنهم ، يمكنك حتى تحديهم لإخبار العائلة بأن الخضروات "الخاصة بهم" مفيدة للجميع.
3. يبنون ، يأكلون ، يتعلمون؟
إذا بنوها ، سوف يأكلونها. خذ نصيحة من ألواح الخدمة الذاتية للزبادي المجمد المزدهرة. من منا لا يحب أن يكون حرفيًا خاصًا به؟ عائلتك لا تختلف. إذا لم تكن تستضيف بالفعل تاكو ليلة الثلاثاء في منزلك ، فيجب أن تكون كذلك. لا شيء يجعل أفراد عائلتك على متن الطائرة أكثر من تحميل أطباقهم برشة من هذا واندفاعة من ذلك. أضف مجموعة متنوعة مع أنواع مختلفة من الأطعمة العرقية "الحانات". يتيح إعداد وجبات مختلفة على مدار الأسبوع لعائلتك الفرصة لاستهلاك مجموعة أكبر من العناصر الغذائية. مفضلاتي هي: أطباق الكينوا أو البرغل ، دقيق الشوفان ، الفلفل الحار ، البيض المخفوق أو تشاركوتيري الصحي أو أطعمة لذيذة. أكبر تلميح لي هنا هو أن تكون غير تقليدي قليلاً. قدِّم إضافات حلوة ومالحة (سترى أن الأطفال سيرغبون في تجربة زبدة الجوز في دقيق الشوفان والليمون في حساءهم).
4. كسر القواعد!
ابتعد عن التقليد. في كوريا يأكلون البيض على أرزهم على العشاء. عندما كنت في مدرسة الدراسات العليا وتزوجت حديثًا ، كان لدينا ليلة PB & J على الأقل مرة واحدة في الأسبوع. التفكير خارج الصندوق يمنح جسمك الحق في إخبارك بما يحتاج إليه. الاستماع إلى جسدك لمعرفة ما سيقوله لك سوف يبقيك بالطاقة بشكل صحيح. لقد ولت أيام اللحوم والبطاطس على المائدة الأمريكية كل ليلة. تتقبله. لا تشعر بالسوء حيال صنع الأطعمة التي تناسب احتياجات أسرتك ، حتى لو لم تكن كما نشأت.
5. نموذج ، نموذج ، نموذج
حتى يبلغ أطفالك سن المراهقة ، فأنت نموذج يحتذى به (ثم تحصل على هذا الشرف إلى تايلور سويفت وتوم برادي). يحب الأطفال مشاهدة الوالدين وتقليد سلوكياتهم. أخبرتني صديقة لي أنه نظرًا لأن ابنها دائمًا ما يراها وهي تأكل السلطة ، فإنه دائمًا ما يطلب ورقة شجر. على الرغم من أنه يأخذ قضمة واحدة ويترك الباقي ، فإنه يتعلم تجربة الأطعمة التي ربما لن يجربها لولا ذلك. إن الوصول إلى قطعة البروكلي تلك لإضافتها إلى طبقك ، بدلاً من مجرد إخبار الأطفال بذلك ، يشجعهم على فعل الشيء نفسه. عليك أن تبين لهم أنك تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وأنك تجرب أشياء جديدة وكيف يبدو أن تتذوق شيئًا لم تعتقد أنك تحبه. من المفيد أحيانًا التفكير في الطعام باعتباره مشابهًا للحياة: نريد أن يكون أطفالنا منفتحين وغير قادرين على إصدار أحكام. تأكد من إظهار هذا الموقف تجاه الطعام ، تمامًا كما تفعل تجاه الموضوعات الأخرى التي تبدو أكثر أهمية.
الإفصاح: هذا المنشور جزء من تعاون بين DairyPure و SheKnows
