العجائب ذات القدر الواحد: دجاج بالريحان التايلاندي للحصول على وجبة سريعة مزيفة بسرعة فائقة - SheKnows

أنا أحب الطعام التايلاندي. أحب النكهات القوية المستخدمة وسهولة العديد من الوصفات. بينما يمكنني أن أتناول الطعام التايلاندي بالخارج كل يوم على الأرجح ، لا أعتقد أن حسابي المصرفي سيرغب في ذلك.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

أعدت إعداد أحد أطباقي المفضلة عند الطلب ، وقمت بإعداده بسهولة في مطبخي. يمكن بسهولة تحويل بعض المكونات البسيطة التي يسهل العثور عليها إلى شيء ستحبه براعم التذوق لديك. يمكنك استخدام أي خضروات في متناول يدك أو تبديل الصلصة حسب رغبتك بتوابل أكثر أو أقل.

يجتمع الدجاج والفلفل الحلو والبصل والريحان التايلاندي معًا لتناول هذا العشاء السهل المكون من مقلاة واحدة على نار خفيفة في صلصة الصويا الحلوة وتعلوها الكثير من الأعشاب الطازجة.

وصفة دجاج بالريحان التايلندي

تُطهى قطع الدجاج والفلفل الحلو والبصل في صلصة الصويا الحلوة مع الكثير من الريحان الطازج.

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

يخدم 4-6

مكونات:

للدجاج

• 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
• 12 أوقية صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
• 1 بصلة صغيرة حلوة مفرومة
click fraud protection
• 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 حفنة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح
• فلفل حار تايلاندي طازج للتزيين (اختياري)
• أرز مطبوخ طازج للتقديم

لتحضير الصلصة

• 1/4 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
• 3 فصوص ثوم مفروم
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
• 2 ملاعق كبيرة ماء

الاتجاهات:

1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الزيت والدجاج والبصل والفلفل ويُطهى لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج وتصبح العصائر صافية.
2. أضيفي الريحان الطازج وقلبي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
3. في وعاء ، اخلطي مكونات الصلصة باستثناء نشا الذرة والماء. اخلطي جيداً واسكبي فوق الدجاج.
4. غطي المقلاة بغطاء واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية.
5. في نفس الوعاء ، اخلطي نشا الذرة والماء لعمل عجينة سميكة تسمى الملاط. يُسكب الطين في المقلاة ويخلط جيدًا. اترك الدجاج ينضج لمدة 4 إلى 5 دقائق مكشوفًا أو حتى تتكاثف الصلصة.
6. يُرفع عن النار ، ويُسكب فوق الأرز المطبوخ الدافئ.
7. يُزيّن بالريحان الطازج ويُقدّم ساخناً.

وصفات أكثر سهولة في وعاء واحد

دجاج إيطالي مخبوز في وعاء واحد
مقلاة نقانق الخضار
وجبات نباتية في وعاء واحد