إذا قمت باستضافة عشاء عيد الفصح في نهاية هذا الأسبوع ، من المحتمل أن يكون لديك الكثير من بقايا الطعام. حتى لو قمت بمشاركة بعضها مع ضيوفك ، فمن المحتمل أن يتبقى لديك الكثير. فيما يلي بعض الطرق لتغيير وجباتك حتى لا تمل براعم التذوق لديك.
إذا كنت تعتقد أن بقايا عشاء عيد الفصح تشكل عبئًا ، ففكر في هذا: نصف العمل قد تم بالفعل ، لذا يجب أن تكون أوقات الوجبات بسيطة جدًا للأسبوع التالي للعطلة. المفتاح هو إيجاد طرق جديدة لذيذة لتحضير المكونات حتى لا يمل ذوقك. إليك بعض الأفكار لتلهمك.
بقايا تركيا
إذا كنت تخشى تناول وجبات غداء من شرائح الديك الرومي التي تم إلقاؤها بين شريحتين من خبز الساندويتش الأبيض ، فاسترخ. يمكنك فعل الكثير مع بقايا الديك الرومي عندما يتعلق الأمر بالسندويشات. قم بتقطيع أو تقطيع الديك الرومي إلى مكعبات ، ثم مزجه مع بعض المايونيز وقليل من مسحوق الكاري. لإعطائها القليل من الحلاوة ، أضف بعض الزبيب أو مكعبات التفاح. ثم قلب الخليط في غلاف الحبوب الكاملة. أو لجعل شطيرة الديك الرومي العادية أكثر إثارة للاهتمام ، حاول وضع اللحم بين شريحتين من خبز الزبيب (أو اذهب إلى مخبزك المحلي واختر خبزًا خاصًا لا تشتريه عادة). بدلا من ذلك ، أضف بعض القطع الصغيرة إلى السلطة. ستجعل السلطة أكثر امتلاءً بفضل إضافة هذا اللحم الغني بالبروتين.
بقايا لحم الضأن
لا تدع ذلك الحمل الذي أعددته يذهب هباءً. من أبسط وألذ الأشياء التي يمكنك القيام بها مع لحم الضأن هو استخدامه لصنع الجيروسكوبات. ضع بعض الشرائح في خبز بيتا يوناني مع بعض الطماطم والبصل والتزاتزيكي والمعزوفة: وجبة جديدة وبسيطة للغاية. أو قطّع لحم الضأن واستخدمه كطبقة أساسية في فطيرة الراعي (ضعي القليل من الذرة والبطاطا المهروسة فوقها ، ثم اخبزيها).
بقايا لحم الخنزير
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام لحم الخنزير الحلو والعصير. قم بتقطيعها إلى مكعبات واقلبها في أرز مقلي مع بعض البازلاء والجزر والبصل الأخضر. تذكر: أفضل أرز مقلي مصنوع من بقايا الأرز المطبوخ ، لذلك إذا كان لا يزال لديك بعض من عشاء عيد الفصح ، فلديك بالفعل مكونان جاهزان لإعداد الأرز المقلي. أو أضف بعض لحم الخنزير إلى عجة الصباح أو البيض المخفوق. يمكنك حتى إعداد فريتاتا لتناول العشاء. استخدام رائع آخر لبقايا لحم الخنزير؟ اخفقي حساء الفاصوليا السوداء ، مثل هذا وصفة. تمتزج نكهة لحم الخنزير المملح والفول الترابية معًا جيدًا.
المزيد عن عيد الفصح
وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات
أسرار عيد الفصح غداء الوافل
أفكار صحية للاحتفال بعيد الفصح
