الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين وتلك التي لا تحتوي عليها
الخبر السار: الفواكه والخضروات طبيعية خالي من الغلوتين! وينطبق الشيء نفسه على لحوم البقر والدجاج والضأن ولحم الخنزير والأسماك ومنتجات الألبان. من الأفضل التحدث إلى الصحة مقدم الرعاية للمساعدة في تحديد ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله. هذه ليست قائمة كاملة وهناك العديد من الخيارات الخالية من الغلوتين للعديد من الأطعمة (المعكرونة والحساء وما إلى ذلك) ، ولكن فيما يلي عينة من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين:
- القمح (بجميع أشكاله)
- الجاودار (بجميع أشكاله)
- الشعير (بجميع أشكاله)
- خلطات الخبز والطلاء
- لحوم الغداء المصنعة
- قواعد الحساء
- تقليد لحم الخنزير المقدد والمأكولات البحرية
- ماء مالح وصلصات ومرق
- معكرونة
تشير العديد من الأطعمة في السوق الآن إلى ما إذا كانت خالية من الغلوتين. هذا مفيد للغاية ، ولكن إذا لم تتم الإشارة إليه على الملصق ولا تعرف ما إذا كان منتج معين يحتوي على الغلوتين ، فاتركه على الرف.
أكثر: ارتباط الداء البطني والعقم
بعض الأطعمة التي لا تحتوي على الجلوتين:
- أرز
- حبوب ذرة
- الصويا
- بطاطا
- فاصوليا
- الكينوا
- الدخن
- الحنطة السوداء
- مشروبات كحولية مقطرة وخل
مرض الاضطرابات الهضمية هو أحد الحالات التي تمسك فيها بمفتاح صحة أفضل. إن كنت تعرف المزيد، كلما كان ذلك أفضل. استشر الموارد التالية حول مرض الاضطرابات الهضمية: مؤسسة مرض الاضطرابات الهضمية, المعاهد الوطنية للصحة, التحالف الأمريكي لمرض الاضطرابات الهضمية.
تحديث بيثاني راموس بتاريخ 5/16/2016
