الجمعة الخالية من الغلوتين: مربعات عصيدة من دقيق الذرة بالجبن - SheKnows

هذه الوصفة لمربعات عصيدة من دقيق الذرة تجعل المقبلات ممتعة أو بجانب وجبة خالية من الغلوتين. لا يتطلب الأمر سوى عدد قليل من المكونات لتجميع هذه الوصفة اللذيذة!

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

سواء كنت تبحث عن مقبلات جذابة أو شيئًا ممتعًا لتقديمه مع سلطة أو شوربة ، فإن مربعات عصيدة من دقيق الذرة هي وصفة يوم الجمعة الخالية من الغلوتين. إذا كنت تفضل إضافة شيء إلى المربعات بجانب صلصة المارينارا ، ففكر في خياراتك: استخدم مزيج زيتون منعش أو بيستو أو طماطم مفرومة طازجة.

يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

وصفة مربعات عصيدة من دقيق الذرة بالجبن

يخدم 4

مكونات:

• 1/2 كوب من دقيق الذرة أو دقيق الذرة الأصفر الخالي من الغلوتين ، منخول
• 2 كوب ماء
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
click fraud protection
• رشة زيت زيتون
• 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور ، بالإضافة إلى كمية إضافية للزينة
• 2/3 كوب صلصة مارينارا خالية من الغلوتين
• 3 أوراق ريحان ، مقطعة إلى شرائط للتزيين
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. قم برش طبق للخبز مقاس 9 × 9 بوصات برذاذ الطهي غير اللاصق وضعه جانبًا.
2. يُغلى نصف الماء في الغليان ، ويُخلط الماء المتبقي مع عصيدة من دقيق الذرة أو دقيق الذرة. بمجرد أن يغلي الماء ، يُضاف المزيج المتبقي إلى المقلاة ، قليلًا تلو الآخر ، مع التحريك.
3. استمر في التقليب والطهي حتى تتكاثف عصيدة من دقيق الذرة. أضيفي الملح إلى الخليط ، خففي النار ، غطي المزيج واطهيه لمدة 5 دقائق إضافية.
4. عند الانتهاء من الطهي ، أضيفي القليل من زيت الزيتون وقلبيه مع الخليط. نضيف جبنة البارميزان ونقلب جيدا.
5. انقلي المزيج إلى طبق الخبز ووزعيه بالتساوي. تبريد لمدة ساعة تقريبا.
6. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ورش ورقة الخبز برفق برذاذ الطهي.
7. استخدم سكينًا حادًا لقطع مربعات متساوية في عصيدة من دقيق الذرة. انقلي المربعات إلى صينية الخبز واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
8. اقلب المربعات واطهيها لمدة 25 دقيقة أخرى ، أو حتى تتحول قمم المربعات إلى اللون الذهبي.
9. نرفع عن النار ونترك المربعات لبضع دقائق. رشي عليها القليل من جبن البارميزان وقدميها مغطاة بصلصة المارينارا ومزينة بشرائط الريحان.

تخدم هذه المربعات!

المزيد من وصفات الجمعة الخالية من الغلوتين

شوربة كريمة الطماطم والريحان والذرة
أطباق تاكو فردية مع صلصة الرانش
كيشي صغير بدون قشرة مع فلفل أحمر وبروكلي