بدلاً من إعطاء ضيوفك نوعًا واحدًا فقط من الكعك على زفاف في اليوم ، لماذا لا تحتوي على بار حلويات ساحر ، بدلاً من ذلك ، مليء بأشياءك المفضلة؟
![ستيفن كاري وعائشة كاري / عمر فيجا / إنفيجن / أ ف ب ،](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![بار حلوى الزفاف](/f/ca0dfa9133ef33f6c96e017a906cc24b.jpeg)
حلويات لذيذة
ليومك الكبير
بدلاً من إعطاء ضيوفك نوعًا واحدًا فقط من الكعك في يوم زفافك ، لماذا لا تحتوي على بار حلويات ساحر ، بدلاً من ذلك ، مليء بأشياءك المفضلة؟
من قال إن عليك أن تخدم مجرد كعكة في يومك الكبير؟ لماذا لا تقدم الكعك والكعك والكعك أيضًا؟ لا يقتصر الأمر على حانات الحلويات العصرية في مشهد الزفاف هذا العام ، ولكنها سهلة ومناسبة للميزانية. تخطي تكلفة تقديم الطعام ، مع ذلك ، وقم بإعداد الحلويات الخاصة بك باستخدام هذه الوصفات السهلة واللذيذة.
![دونات بالقرفة والكاكاو](/f/04d6a9947d9989d04823f4019848f4b8.jpeg)
دونات بالقرفة والكاكاو
تكفي لعدد 6 قطع دونات
مكونات:
- 2/3 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة ، درجة حرارة الغرفة
- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3/4 كوب دقيق قمح كامل
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- اندفاعة من الملح
- 3/4 كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة قرفة
لتزيين البودرة:
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى (حوالي 2 ملاعق كبيرة)
- 1 كوب سكر بودرة
- قرفة
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي وعاء الدونات برفق برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج كريميًا باستخدام الخلاط الكهربائي. يضاف البيض ويخلط حتى يمتزج.
- في وعاء آخر ، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز وقليل من الملح معًا. يُضاف الحليب والفانيليا إلى الدقيق ويُحرّك المزيج. أضيفي خليط الزبدة إلى الخليط الجاف وقلبي.
- املأ كل تجويف من تجويف الدونات حوالي 2/3 ممتلئًا بالخليط. للحصول على كعكة دونات ذات مظهر "احترافي" ، اسكب الخليط في كيس مواسير أو زجاجة مضغوطة واستخدمها لملء صواني الدونات.
- اخبزي الكعك لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اخلطي مسحوق الكاكاو والسكر البودرة والقرفة معًا. اغمس الكعك في السكر البودرة وهو دافئ وضعه على الرف السلكي.
![الرماة تافه التوت](/f/4d664a993912fd0889a9041ca7b1dff0.jpeg)
الرماة تافه التوت
6 خدمات
مكونات:
- 2 دونات كيك عادي أو باوند كيك
- 1 كوب توت بري
- كريمة مخفوقة (في علبة)
الاتجاهات:
- باستخدام زجاج مطلق النار كقالب ، قم بقطع قطع صغيرة من الكعك أو كعكة الباوند وتنهار قليلاً في قاع زجاج مطلق النار. يُغطى بالكريمة المخفوقة والتوت. تُضاف طبقة أخرى من فتات الكيك والكريمة المخفوقة ويُقدّم.
![رش زبدة الكوكيز](/f/36093ff94b6e9aa9c9d41b9a66a5dfbb.jpeg)
رش زبدة الكوكيز
وصفة مقتبسة من بحيرات الأرض
ينتج حوالي 20 ملف تعريف ارتباط
مكونات:
- 3/4 كوب زبدة غير مملحة
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/4 كوب سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 1-1 / 3 كوب من الرشات باللون الوردي والأزرق (أو رشاشات لون حفل الزفاف)
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- اخفقي الزبدة والسكريات معًا حتى تصبح كريمية. أضيفي الفانيليا والدقيق واخلطيهم بملعقة حتى تمتزج.
- شكلي العجينة على شكل كرات بقياس 1 بوصة وضعيها على ورقة بسكويت مدهونة بالزبدة بمسافة 2.5 سم. اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع ملفات تعريف الارتباط على رف تبريد سلكي حتى تبرد لمدة 1-2 دقيقة.
- اغمس ملفات تعريف الارتباط على الفور في الحبيبات الوردية الموجودة أعلى ملف تعريف الارتباط. يرش الحبيبات الزرقاء ويوضع جانبا. (أنت تريد فقط أن يحتوي الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط على رشات).
![رقائق الليمون المعجنات المنفوخة مكدسة](/f/a828584d6f3dbcbdd96488516daa6a8c.jpeg)
قطع الليمون مع قشور بسكويت غراهام
وصفة مقتبسة من مارثا ستيوارت
يخدم 12
مكونات:
للقضبان:
- 1-1 / 2 كوب فتات جراهام كراكر
- 1/3 كوب سكر بني
- 6 ملاعق كبيرة زبدة
- 2-1 / 2 ملاعق طعام من قشر الليمون
- 1/3 كوب + 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- اندفاعة ملح البحر
- 6 بيضات كاملة
- 4 بياض بيض
- 2-1 / 4 أكواب سكر أبيض
- 3/4 كوب عصير ليمون
- مبشور الشوكولاتة البيضاء أو بشر الليمون للتزيين
للتزجيج:
- 2 كوب سكر الحلواني
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
الاتجاهات:
- قم بتغليف طبق خبز زجاجي مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ غير لاصق. اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر. اضغط على القشرة في طبق الخبز. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيه لمدة 15 دقيقة.
- لتحضير الحشوة ، اخلطي البيض الكامل ، 1-3 / 4 أكواب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب وعصير الليمون و12 ملعقة طعام من قشر الليمون. تُسكب فوق القشرة وتُخبز حتى تتماسك الحشوة ، من 18 إلى 20 دقيقة. لتهدأ.
- بالنسبة للمرينغ ، اخفقي بياض البيض ونصف كوب من السكر الأبيض معًا حتى تتشكل قمة صلبة. باستخدام ملعقة مسطحة افرد المرينغ على الحشوة. اخبز لمدة 8 دقائق (لا يزال عند 350 درجة فهرنهايت).
- دعها تبرد تماما. اخلطي الصقيل عن طريق خفق السكر وعصير الليمون معًا. انشر التزجيج على ميرين.
- جمد القضبان لمدة ساعة على الأقل. ثم قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم واستمتع بها!
المزيد من وصفات الزفاف
فاكهة الزفاف الملكي
وصفة الكوكيز السكر تحت عنوان الزفاف
بدائل كعكة الزفاف