قرنبيط نباتي متشنج - SheKnows

القرنبيط المقدد طري ، مدخن وله القليل من التوابل. إنه الخيار المثالي للوجبات الخفيفة للنباتيين.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

متشنج للنباتيين

القرنبيط المقدد طري ، مدخن وله القليل من التوابل. إنه الخيار المثالي للوجبات الخفيفة للنباتيين.

لقد كان لديك مجفف الطعام هذا في الجزء الخلفي من الخزانة لسنوات ، والآن لديك سبب لاستخدامه! هذا القرنبيط المقدد هو وجبة نباتية خفيفة لذيذة ومغذية.

وصفة القرنبيط النباتي المقدد

ينتج حوالي 2 كوب

مكونات:

• 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الطحينة النيئة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة غذائية
• 1-4 ملاعق صغيرة صلصة سريراتشا حسب الرغبة
• 2 ملاعق صغيرة من خل التفاح
• 1/2 ملعقة صغيرة دخان سائل
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح زائد المزيد للتقديم
• ربع كوب مرق نباتي ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
• رأس قرنبيط مقسم إلى زهيرات صغيرة متساوية الحجم
• بقدونس مجفف للتقديم

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، اخلطي الطحينة والخميرة الغذائية والسريراتشا وخل التفاح والدخان السائل والملح معًا. يقلب في مرق الخضار حتى يصبح ناعما. يجب أن يكون هذا الخليط قوام خليط البيرة. أضف المزيد من المرق حسب الحاجة للحصول على قوام سميك ولكن ناعم.
click fraud protection
2. قلبي زهور القرنبيط في الخليط. يقلب برفق لتغطية كل قطعة.
3. وزع الزهيرات في طبقة متساوية في مجفف الطعام. يرش الملح فوق الزهيرات. يجف عند 130 درجة فهرنهايت لمدة 12-14 ساعة.
4. بمجرد أن يجف ، رشي القليل من الملح الإضافي والبقدونس المجفف حسب الرغبة.

المزيد من النكهة اليومية

آيس كريم شوكولاتة كرز نباتي
حساء البازلاء المبردة
سلطة سيلانترو لايم جيكاما