خلال هذه الأشهر الحارة ، تعتبر المصاصات أحد أكثر الأشياء التي يفضلها طفلي على الإطلاق. فهي سريعة وسهلة وذوق جيد جدا. كنت أرغب في إنشاء نسخة صحية من إحدى الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا على الإطلاق - شيء يأكله أطفالي وليس لديهم أي فكرة عن أنها صحية أكثر من الإصدارات التي يشتريها المتجر.
قررت أن أذهب مع الزبادي اليوناني والفواكه الطازجة. إليك بعض الوصفات التي توصلت إليها ...
قطع فراولة مغطاة بالشوكولاتة وزبادي يوناني
مكونات:
- 1 كرتون فراولة طازجة
- 32 أوقية زبادي يوناني بنكهة الفراولة
- 12 أوقية من الرقائق المذابة الداكنة لصنع الحلوى والغمس (اعتدت غيرارديلي)
الاتجاهات:
- قطع قمم الفراولة.
- ضعي الفراولة في محضر الطعام أو الخلاط واهرسيها. ضع ربع الخليط جانبًا.
- يُمزج الزبادي والربع المتبقي من مزيج الفراولة في وعاء متوسط الحجم. يقلب حتى يمتزج.
- املأ قوالب المصاصة 7/8 بخليط الزبادي. اغرف باقي هريس الفراولة في الأعلى لملء القوالب تمامًا.
- أضف عيدان المصاصة وقم بتجميدها تمامًا.
- عندما يتم تجميد المصاصات تمامًا ، قم بتشغيل الماء الساخن على الجزء الخارجي من قوالبها. يجب أن يتحرروا ويخرجوا بسهولة.
- تذوب الشوكولاتة في الميكروويف. ضعهم في وعاء خلط زجاجي. سخنهم في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. أخرجهم وحركهم. إذا لم يذوبوا تمامًا ، يمكنك استخدام فرن الميكروويف على فترات 20 ثانية مع التقليب بينهم حتى يذوبوا.
- اغمس المصاصات في الشوكولاتة. ارفعيهم لمدة دقيقة بينما تتصلب الشوكولاتة. هذا يحدث بسرعة كبيرة.
هم الآن على استعداد للاستمتاع!
مصاصات المانجو والزبادي اليوناني
مكونات:
- 2 حبة مانجو طازجة ، مقطعة أو مقطعة إلى شرائح
- 32 أوقية زبادي يوناني محلى بالعسل
الاتجاهات:
- ضعي قطع المانجو في محضر الطعام أو الخلاط واهرسيها.
- املأ قوالب المصاصة بالتناوب بين الزبادي وهريس المانجو.
- أضيفي أعواد المصاصات وضعيها في الفريزر تمامًا.
مصاصات توت العليق والزبادي اليوناني الطازج
مكونات:
- 1 كرتون توت بري طازج
- 32 أوقية زبادي يوناني محلى بالعسل
الاتجاهات:
- ضع التوت في محضر الطعام أو الخلاط واهرسهم.
- يُمزج الزبادي مع هريس التوت في وعاء ويُمزج معًا.
- املأ قوالب المصاصة.
- أضيفي أعواد المصاصات وضعيها في الفريزر تمامًا.
مصاصات الزبادي اليوناني والتوت الأزرق الطازج
مكونات:
- 1 علبة من التوت الأزرق الطازج
- 32 أوقية زبادي يوناني محلى بالعسل
- 1/4 كوب حليب جوز الهند
الاتجاهات:
- ضع التوت الأزرق في محضر الطعام أو الخلاط واهرسه.
- يُمزج هريس التوت الأزرق مع حليب جوز الهند.
- املأ قوالب المصاصة بالتناوب بين مزيج التوت والزبادي.
- أضيفي أعواد المصاصات وضعيها في الفريزر تمامًا.
يمكنك بسهولة تغيير المكونات حسب الحاجة لتناسب احتياجات أسرتك. على سبيل المثال ، استخدمت الزبادي المحلى ولكن يمكنك استخدام غير محلى أو يمكنك إضافة المحليات الخاصة بك - مثل العسل والسكر والسكر البني وما إلى ذلك. - إلى أي من خلطات الفاكهة والزبادي.
الأمر سهل للغاية ويعود إليك تمامًا!
فيما يلي بعض المصادر الرائعة لقوالب المصاصة
Norpro Popsicle Maker - الهدف
فوكس رن كرافتسمان فروزن ايس بوب ميكر - وايفير
قوالب آيس بوب - قفص وبرميل
أو Amazon لديها عدد من الخيارات
