عندما كنت طفلاً ، كل ما أتذكره عن عيد الفصح إلى جانب إجباري على ارتداء فساتين وأحذية غير مريحة هو البحث عن سلة عيد الفصح الخاصة بي. كانت دائما ممتلئة حتى أسنانها ببيض ريس ، وألواح الشوكولاتة بحجم رأسي والمزيد من اللمحات أكثر مما يمكنني الاعتماد عليه.
كطفل ، لم يكن تناول هذه السلة بأكملها يعني أكثر من اندفاع السكر وألم في البطن وإحباط الوالدين. حاليا؟ إذا نظرت إلى سلة عيد الفصح ، فإنني أكسب 12 رطلاً وأصاب حب الشباب. اترك هذه السلال من الدهون للأطفال واستمتع ببعضها الصحي بشكل لا يصدق حلويات عيد الفصح لن يتركك منتفخًا أو مليئًا بالندم.
وصفات الحلوى الصحية هذه مصنوعة من مكونات أخف مثل الفاكهة الطازجة وعصير التفاح والسكر البني ودقيق القمح الكامل مما يجعلها لذيذة بقدر ما هي جيدة لك! الآن كل ما عليك فعله هو إقناع زوجك أو والدتك بإخفائها في سلة للعثور على عيد الفصح هذا!
وصفة ضوء الجير بار
تتذوق هذه الألواح الرائعة تمامًا مثل الفطيرة ، فقط بدون كل السعرات الحرارية والدهون التي تأتي معها! قدميها مع مشروبك المجمد المفضل في عيد الفصح هذا للحصول على علاج رائع طعمه مثل إجازة على الشاطئ!
تنتج 12 قطعة
مقتبس من نيلي.
مكونات:
للقشرة:
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب دقيق قمح كامل
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 3/4 كوب زيت كانولا
لملء:
- 4 بيضات كبيرة
- 1-1 / 2 كوب سكر
- 6 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 2 ملاعق كبيرة من قشر الليمون المبشور
- سكر الحلويات للزينة
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن قالب كيك مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطبخ. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي الدقيق والسكر وزيت الكانولا حتى تمتزج تمامًا. ضعي المزيج في قالب الكيك المُجهز واخبزيه لمدة 20 دقيقة على الأقل ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. اتركها تبرد على رف تبريد سلكي.
- لتحضير الحشوة ، اخفقي البيض والسكر معًا. يضاف الطحين وعصير الليمون والقشر ويقلب جيدا. تُسكب الحشوة فوق القشرة وتُخبز لمدة 24 دقيقة ، أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا وتتماسك الحشوة تمامًا. اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق أخرى ورشيها بالسكر البودرة. قطع إلى أشرطة واستمتع!
وصفة كب كيك فانيلا لايت فونفيتي
هذه الكب كيك الرائعة لطيفة بما يكفي للأطفال وخفيفة بما يكفي حتى تتمكن من الحصول على أكثر من واحدة! مقترنة بغطاء علوي لطيف للكب كيك ، فهي مثالية لوجبة فطور وغداء عيد الفصح! ينتج 24 كب كيك.
مكونات:
للكب كيك:
- 1-1 / 3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب من اللبن قليل الدسم
- رشاشات
كريمة الزينة:
- 8 أونصات جبنة كريمية خفيفة
- 2-1 / 2 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضعي صينية المافن بأغلفة كب كيك عيد الفصح.
- في وعاء صغير ، اخفقي المكونات الجافة معًا حتى تمتزج جيدًا. في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط ، ضعي الزبدة والسكر معًا في وعاء. يُضاف البيض والفانيليا ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف الدقيق ومزيج اللبن الرائب ، وينتهي بالدقيق. يقلب جيدًا بعد كل إضافة. تخلط في الرشات وتطوى بعناية.
- وزع بالتساوي في أكواب المافن ، وملء حوالي 2/3 ممتلئ. اخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة. السماح لتبرد تماما قبل صقيع.
- بينما تبرد الكب كيك ، حضري الزينة بضرب الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا. ضع كريمة الزينة على الكب كيك وزينها برشات إضافية أو أغطية كب كيك احتفالية.
وصفة توت العليق بالقمح الكامل
يتم تحميل ألواح الفاكهة اللذيذة هذه بدقيق القمح الكامل الصحي والسكر البني واللوز المقرمش لإبقائك ممتلئًا وراضًا. كل قضمة قابلة للمضغ منحلة وحلوة مما يجعلها مثالية للحلوى أو الإفطار! تنتج 12 قطعة.
مكونات:
- 2 كوب دقيق قمح كامل
- نصف كوب سكر بني غامق معبأ
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين (يمكن وضعها في القرفة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب لوز مفروم ناعم
- 1 بيضة كبيرة
- 1/4 كوب زيت كانولا
- 3/4 كوب من توت العليق الطازج
- 1/2 كوب من معلبات توت العليق قليلة السكر
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 8 × 8 بوصات برذاذ الطبخ واتركها جانبًا
- اخفقي الدقيق والسكر البني وبهارات فطيرة اليقطين وصودا الخبز واللوز والملح معًا. يضاف البيض والزيت ويخلط جيدا حتى يتشكل فتات رطب ومبلل. وفر ما لا يقل عن 1/2 كوب. اضغط مفتتًا في قاع طبق الخبز حتى تتشكل طبقة متساوية.
- اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تبدأ القشرة في التحول إلى اللون البني قليلاً. في هذه الأثناء ، اسحق التوت الطازج ومعلبات التوت معًا. عندما تنضج القشرة وتبقى دافئة ، اسكب الفاكهة فوقها. قم بتغطيتها بما تبقى من 1/2 كوب من الفتات.
- اخبزيها لمدة 18 دقيقة ، أو حتى تصبح الفاكهة فقاعات. قطع إلى أشرطة واستمتع!
من المؤكد أنه يتفوق على قطع الحلوى الاصطناعية في أي يوم!
المزيد من وصفات عيد الفصح
وصفات عيد الفصح سهلة وأنيقة
وصفات حلوى عيد الفصح المتبقية
وصفات سلطة بيض عيد الفصح