منتج الأسبوع الخالي من الغلوتين: مربعات بهارات المشمش - SheKnows

مربعات توابل المشمش تقدم علاجًا رائعًا خالٍ من الغلوتين ، ومثالي لموسم العطلات! فكر فيهم على أنهم نوع من كعك الفاكهة بدون فوضى.

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

نصيحة: يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

إذا كنت تحب الزنجبيل ، فهذه هي الوجبة الخالية من الغلوتين في موسم الأعياد. الزنجبيل وقطع المشمش المجفف تجعل هذه المربعات رائعة بمفردها أو تقدم مع كوب دافئ من الشاي أو كوب كبير من الحليب. إذا كنت تحب زنج الزنجبيل ، احتفظ بالوصفة كما هي ، ولكن إذا كنت تريد نوعًا أكثر اعتدالًا ، قلل كمية الزنجبيل إلى النصف. جرب بإضافة أنواع مختلفة من الفاكهة المجففة وحتى المكسرات. فكر في الأمر كنوع من كعك الفاكهة سيستمتع به الجميع!

وصفة مربعات بهارات المشمش

تنتج حوالي 20 مربعا

مكونات:

• 2 كوب دقيق خبز خالي من الغلوتين
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز الخالي من الغلوتين
• 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون (1 ملعقة صغيرة لنسخة أقل حارة)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 بيضة
• 1/4 كوب دبس السكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا نقية
• 1-1 / 2 كوب سكر بني مغلف
• 1/3 كوب مشمش مجفف شرائح
• سكر بودرة رشّ
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُطلى صينية الخبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ غير لاصق وتُترك جانبًا.
2. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزنجبيل والقرفة في وعاء متوسط ​​الحجم ونتركه جانباً.
3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي البيض ، دبس السكر ، الفانيليا والسكر البني معًا حتى يصبح الخليط كريميًا جيدًا.
4. اخلطي المكونات الجافة في المكونات الرطبة قليلًا في كل مرة. عندما تكون في منتصف الطريق ، أضف المشمش وامزج جيدًا.
5. سوف تتحول العجينة إلى حد ما مثل عجينة البسكويت. ضع العجينة في المقلاة ، وباستخدام يديك ، انشر العجين واضغط برفق بيديك (قد ترغب في رشها برفق بقليل من الرذاذ غير اللاصق).
6. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة. يجب أن يكون المركز ناعمًا.
7. قم بإزالة القدر ووضعه على رف الخبز واتركه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى مربعات.
8. بمجرد تقطيعه ، يرش بالسكر البودرة ويقدم.

إليك الحلويات اللذيذة!

المزيد من الأشياء الجيدة الخالية من الغلوتين التي يمكنك تجربتها

خليط التوت البقان رقائق البطاطس
كمأ الزبيب المنحل
كيك شيفون برتقالي لامع