هل تساءلت يومًا ما إذا كانت البيرة من الصنبور أفضل حقًا من تخميرها مباشرة من الزجاجة؟ هل تعلم أن أنواعًا مختلفة من البيرة الحرفية تتذوق في الواقع أنواعًا مختلفة من الأكواب أو الأكواب؟ هناك طريقة لتقديم البيرة. فيما يلي بعض الإرشادات للحصول على أفضل المذاقات من مشروباتك المفضلة.
زجاجة الحنفية مقابل الزجاجة
عندما تطلب بيرة في حانة أو مطعم ، غالبًا ما تأتي من الصنبور. سيكون لدى العديد من المؤسسات عدد من البيرة على الصنبور ثم مجموعة من المشروبات المبردة الأخرى في زجاجات. هل حقا يحدث فرقا؟ الجواب نعم! حسب الحانة أو المطعم.
عادةً ما تكون البيرة التي يتم الحصول عليها من الصنبور أعذب ، ولها رأس أفضل عند سكبها ومذاقها بشكل عام أفضل من البيرة المعبأة في زجاجات. ومع ذلك ، إذا كنت في مؤسسة لا يتردد عليها الكثير من الناس (أو يشربون البيرة الحرفية) ، فقد تكون البيرة في الصنبور قديمة. يمكن أن تكون البيرة المعبأة طازجة تمامًا ، ولكن إذا كان لدى المؤسسة قائمة طويلة من الزجاجات وليس هناك الكثير من شاربي الخمور ، فهناك احتمال أن يكون اختيارك قديمًا. اسأل النادل أو النادل عن خيارات الشراب الطازجة - على الصنبور أو المعبأة في زجاجات.
ضع في اعتبارك محيطك عند الاختيار بين الصنبور والمعبأة - إذا كنت في مطعم أو مطعم مشهور ، فمن المحتمل أن يكون أي من الخيارين مناسبًا.
الزجاج
مثلما يتم تقديم أنواع مختلفة من النبيذ بشكل أفضل في أنواع مختلفة من الكؤوس ، فإن نوع الزجاج الذي تقدم فيه البيرة لا يقل أهمية.
كقاعدة عامة ، يجب سكب البيرة من الزجاجة (أو من الصنبور) قبل التقديم. لا ينصح بشرب الجعة مباشرة من الزجاجة - صبها في كوب سيجعل نكهتها الكاملة تؤتي ثمارها. تعتبر النظارات العميقة أو المنحنية إلى الداخل نحو الأعلى مثالية. حتى كوب نصف لتر أو كأس نبيذ أحمر سيفي بالغرض. فيما يلي قائمة بأكواب البيرة لتحسين نكهات البيرة الحرفية الخاصة بك.
- يجب تقديم بيلسنر وجيل الفاكهة البلجيكي في مزامير البيرة ، على غرار مزامير الشمبانيا.
- يجب تقديم البيرة الإنجليزية والمُرَّات الإنجليزية في أكواب نصف لتر مدمَلة.
- الكؤوس مثالية لـ Trappist ales.
- تعتبر أكواب الباينت رائعة بالنسبة للبقع.
- يجب تقديم بيرة القمح في أكواب سميكة طويلة.
- يجب تقديم Ales في أكواب عميقة على شكل خزامى.
أهم شيء في شراء البيرة وتجربتها وتقديمها هو أنها ممتعة! تذوق الأنواع العديدة لتجد البيرة الأكثر جاذبية لك. ولا تدع طريقة التقديم تجهدك ، إذا كان مذاقها جيدًا ، فاستريح وارتشف وتذوق.
لمزيد من المعلومات حول البيرة الحرفية ، قم بزيارة هذه الروابط:
أساسيات البيرة الحرفية
نصائح لشراء وتجربة البيرة المصنوعة يدويًا
أكواب البيرة وأواني البيرة من TrueBeer
