ماذا يمكن أن يكون أفضل من الاستيقاظ على وجبة فطور لذيذة من الخبز المحمص الفرنسي؟ ماذا عن وجبة فطور من توست البطاطا الحلوة الفرنسية؟ تم تجديد طعام الإفطار الشهير هذا ، والنتيجة هي نسخة لذيذة ذات لون برتقالي وأحلى قليلاً من الأصل مع ميزة التغذية من البطاطا الحلوة.
توست البطاطا الحلوة الفرنسي مع صلصة الموز البقان
حجم الوجبة 4
مكونات:
- 4 بيضات كبيرة
- 1/4 كوب حليب مبخر
- 1/2 كوب بطاطا حلوة مطبوخة ومبردة ومهروسة (انظر الملاحظة)
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 8 شرائح من الخبز ، مثل توست تكساس ، أو الفرنسي ، أو الحلاوة ، أو البريوش (للحصول على أفضل النتائج ، استخدم الخبز القديم أو الذي لا معنى له)
الاتجاهات:
- يُضاف البيض والحليب والبطاطا الحلوة والتوابل إلى الخلاط ، وتُمزج المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا وتنعم.
- يُسكب المزيج في طبق خبز كبير وغير عميق.
- اغمس شرائح الخبز في خليط البيض مع التأكد من تغطية الجانبين.
- يُطهى الخبز على دفعات في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا.
- قدميها بمفردها ، مع إضافتك المفضلة أو مع صلصة الموز والجوز للحصول على شيء لذيذ حقًا.
صلصة الموز البقان
مكونات:
- 1 كوب جوز البقان ، قطع كاملة أو مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- نصف كوب سكر بني معبأ
- 3/4 كوب شراب القيقب النقي
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 حبة موز متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
الاتجاهات:
اختياري: لتناول وجبة فطور وغداء للبالغين فقط ، جرب أ صلصة الموز البقان. اتبع التعليمات الخاصة بالصلصة العادية ، لكن أضف القليل من البوربون إلى المزيج أثناء الغليان.
- أضف جوز البقان إلى مقلاة غير لاصقة.
- يُطهى على نار متوسطة حتى تحمص المكسرات وبرائحتها ، حوالي 5-7 دقائق. قلّب كثيرًا.
- أخرجي الجوز من المقلاة واتركيه جانبًا.
- أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى المقلاة. تذوب على نار متوسطة.
- أضيفي السكر البني وشراب القيقب والقرفة. استمر في التقليب لبضع دقائق لإذابة السكر البني.
- يُضاف جوز البقان والموز ويُترك على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا حتى ينضج الموز في شراب السكر القيقب البني.
- قدميها دافئة فوق التوست الفرنسي ، ورشي القليل من السكر البودرة.
ملحوظة
البطاطا الحلوة ليست فقط ذات مذاق رائع ولكنها مفيدة لك أيضًا ، لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية ، مثل الفيتامينات B6 و C وبيتا كاروتين والبوتاسيوم والألياف الغذائية. وتحضير هذه الخضار في غاية السهولة. لطهي البطاطا الحلوة سريعًا للخبز الفرنسي أو طبق جانبي لذيذ ، ما عليك سوى غسل الجزء الخارجي ، وخز الجلد عدة مرات بشوكة ، والميكروويف على حرارة عالية لمدة 5-7 دقائق. ثم قشري البطاطس وقطعيها أو اهرسيها حسب الحاجة.
المزيد من وصفات الإفطار
شطائر بسكويت الإفطار لتحضيرها في المنزل
فطائر الشوفان عنبية القمح الكامل
محلية الصنع الجرانولا
