من السهل بشكل مدهش صنع ملفات تعريف الارتباط هذه باللون الأحمر والأبيض والأزرق والخبز التي تشبه الألعاب النارية وتذوقها أفضل بكثير من تلك التي يتم شراؤها من المتجر.
يمكنك شراء السكر الملون في ممر الخبز ، ولكني أجد أنه من الأرخص بكثير أن تصنعها بنفسك من أجل هذه البسكويت اللطيفة والملونة.
ابدأ بصنع عجينة البسكويت. تستخدم هذه الوصفة بياض البيض بدلاً من البيض الكامل لجعل العجينة بيضاء بدلاً من الصفراء.
افرد العجين بين قطعتين من غلاف بلاستيكي على لوح تقطيع ، ولفه على شكل مستطيل بسمك 1/8 بوصة. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
عندما تبرد العجين ، اخلطي السكريات الحمراء والزرقاء. أضف ألوان الطعام الهلامية إلى السكر ، واخلطه جيدًا باستخدام شوكة حتى يصبح متجانسًا ولونًا ساطعًا.
اسحب العجينة للخارج وقم بإزالة الجزء العلوي من الغلاف البلاستيكي. نرش العجين بقطع من السكر الأحمر والأزرق. ربما لأنني قرأت كثيرًا لطفلي الدارج ، لكن ألا تبدو مثل شخصية سوسيكالية؟
ابدأ الآن من أحد الأطراف واستخدم الغلاف البلاستيكي لمساعدتك على لف العجين بإحكام. غلفي الجذع في الغلاف البلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. يمكنك أيضًا تبريده طوال الليل.
قم بفك السجل ، واستخدم سكينًا حادًا لتقطيع أقسام بسمك 1/2 بوصة.
انشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق.
اخبز لمدة 15 دقيقة عند 325 درجة فهرنهايت ، حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون الذهبي. سيتم الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط هذه في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أيام وهي مثالية لتناول الطعام أثناء مشاهدة الألعاب النارية.
قطع الكعك و خبزها للألعاب النارية
بالنسبة لوصفة ملفات تعريف الارتباط هذه ، فأنت تريد حقًا أن يتباين العجين الأبيض مع السكر الأحمر والأزرق. إذا لم تتمكن من العثور على الزبدة البيضاء المملحة ، يمكنك تقليب زيت جوز الهند بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر. يمكنك توفير الوقت في الرابع من يوليو عن طريق عمل قطع العجين الملفوفة مسبقًا وإبقائها ملفوفة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام قبل تقطيعها وخبزها.
يخدم 20
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخمول: ساعة واحدة | وقت الخبز: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعة و 25 دقيقة
مكونات:
لتحضير عجينة البسكويت
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 2/3 كوب سكر حبيبي
- 2 بياض بيض كبير
للسكر
- 1/2 كوب سكر حبيبي مقسم
- ملون طعام جل أحمر
- ملون طعام جل أزرق
الاتجاهات:
- في وعاء متوسط الحجم ، ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح. اجلس جانبا.
- باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
- اخلطي بياض البيض.
- يخلط على سرعة منخفضة ويضاف خليط الدقيق حتى يتجانس وتتشكل عجينة ناعمة وسلسة.
- افردي العجينة بين قطعتين من غلاف بلاستيكي على لوح تقطيع ، ولفيها في مستطيل بسمك 1/8 بوصة ، ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- أثناء تبريد العجين ، اخلطي حبات السكر عن طريق تقسيم السكر المحبب إلى وعاءين واستخدام شوكة لخفق الجل الأزرق إلى أحدهما والأحمر في الآخر.
- اسحب العجينة للخارج وقم بإزالة الجزء العلوي من الغلاف البلاستيكي.
- نرش العجين بقطع من السكر الأحمر والأزرق.
- ابدأ من أحد الأطراف ، استخدم الغلاف البلاستيكي لمساعدتك على لف العجين بإحكام. غلفي الجذع في الغلاف البلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 3 أيام.
- سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، وضعي ورق البرشمان على صينية خبز.
- قم بفك السجل ، واستخدم سكينًا حادًا لتقطيع أقسام بسمك 1/2 بوصة. انشر ملفات تعريف الارتباط على بعد بوصة واحدة على صينية الخبز.
- اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون الذهبي ، ثم ضعيها على رف سلكي لتبرد.
المزيد من وصفات ملفات تعريف الارتباط الإبداعية
ملفات تعريف الارتباط بالسكر التي تحمل بصمة يد الطفل
رسالة متجمدة إلى أمي من الأطفال
كعك الرنة بالزنجبيل
