بقايا رغيف اللحم لم يبد أبدًا جيدًا. هذه الدمى وصفات بقايا الطعام قد يبدو أفضل من رغيف اللحم الأصلي.
لنأخذ لفائف بيض رغيف اللحم هذه ، على سبيل المثال. يتم تغييرها بالكامل إلى مقبلات لذيذة مع صلصة غمس بالكاتشب. رغيف اللحم والكاتشب يمضيان معًا بشكل جيد. ويكون مذاقها أفضل عند تناولها مع لفة بيض مقرمشة.
لفائف البيض هذه تقدم مقبلات رائعة أو حتى وجبة خفيفة.
أحب بشكل خاص الأطعمة التي تؤكل بالأصابع مثل لفائف البيض ، سواء تم تقطيعها إلى نصفين أو عند تناولها كاملة. كاتشب الهالبينو الحار سهل التحضير وطعمه جيد مع لفائف البيض.
لفائف البيض مع صلصة الهالبينو
لفائف البيض المقرمشة المحشوة برغيف اللحم وتقدم مع الكاتشب الحار تجعل مقبلات رائعة أو وجبة خفيفة.
يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
- 1-1 / 4 أكواب من رغيف اللحم المفروم المتبقي
- 8 قشر لفائف البيض
- 1/2 كوب زيت كانولا (قد تختلف الكمية حسب حجم المقلاة المستخدمة)
- 1 كوب كاتشب
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 فلفل حار ، منزوع البذور ، مقطع إلى مكعبات
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، أضيفي الكاتشب ومسحوق الفلفل الحار والهلابينو. يقلب معا ، ويترك جانبا.
- ضعي حوالي 2 ملاعق كبيرة من رغيف اللحم باتجاه الجانب العلوي من جلد لفائف البيض.
- اطوِ الجانبين الأيسر والأيمن من الجلد باتجاه المنتصف وفوق رغيف اللحم.
- ثم تُلف في لفافة بيض. كرر لبقية لفات البيض.
- سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ثم أضيفي زيت الكانولا.
- اتركي الزيت يسخن قليلًا ، ثم أضيفي لفائف البيض بعناية مع طي الجوانب لأسفل في المقلاة. اعتمادًا على حجم المقلاة ، قد تحتاج إلى طهيها على دفعات.
- عندما يتحول الجانب السفلي من لفافة البيض إلى اللون الذهبي ، اقلبه إلى جانب آخر.
- بمجرد أن تصبح جميع الجوانب ذهبية اللون ، انقل لفائف البيض إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريف أي زيت زائد.
- قدميها دافئة مع كاتشب هالابينو.
هذه وجبة فطور سعيدة إذا رأيت واحدة من قبل. تُعد حشوة اللحم المفروم وجبة فطور شهية ، وأنا أحب كيف تنضج البطاطس في هذا الطبق.
وعندما تختلط بالبيضة ، فهي جيدة حقًا.
مقلاة لحم مفروم مغطى بوصفة بيض
بقايا اللحم المفروم مع البطاطس المقرمشة والبصل والفلفل الحلو مغطى بالبيض المقلي هي الطريقة المثالية لبدء اليوم.
يخدم 2
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
مكونات:
- 2 بطاطس خميرة متوسطة الحجم ، قشرها ، مغسولة ومقطعة
- 1/2 كوب بصل مقطع
- 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا (قد تختلف الكمية حسب حجم المقلاة)
- 5 رشاشات ملح (أو ملح حسب الرغبة)
- 5 شرطات فلفل أسود مطحون
- 3 حبات زعتر مجفف
- 2 شرطات حكيم مطحون
- 1 كوب بقايا رغيف اللحم المفروم
- 3 ملاعق صغيرة زبدة
- 2 بيض
الاتجاهات:
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف زيت الكانولا.
- ثم نضيف البطاطس والبصل والفلفل.
- يقلب بينما يتم طهي الخضار.
- يضاف الملح والفلفل والزعتر والمريمية. يقلب.
- استمر في التقليب حتى تبدأ البطاطس في التحول إلى اللون البني.
- انقلي مزيج البطاطس إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
- إلى نفس المقلاة (مع استمرار التسخين) ، أضيفي الزبدة.
- عندما تذوب الزبدة ، أضيفي البيض. اترك البيض ينضج حتى يصل إلى درجة النضج المرغوبة.
- ضعي بيضة على كل حصة من رغيف اللحم وقدميه وهو دافئ.
بقايا رغيف اللحم هي الحشوة المثالية لفافات اللازانيا. رغيف اللحم متخفي جدًا في هذا الطبق لدرجة أن لا أحد يشك في أنه مصنوع من بقايا الطعام.
هذا طبق رائع لتحضيره مسبقًا أيضًا. ما عليك سوى وضع جميع المكونات في طبق آمن للفرن ، وتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لإعدادها.
ثم قم بتسخينها في الفرن ، وها هي وجبة رائعة وسريعة وسهلة جاهزة للأكل.
وصفة رول لازانيا رغيف اللحم
لفائف اللازانيا هذه محشوة برغيف اللحم ومغطاة بصلصة السباغيتي والجبن الذائب. من الصعب تصديق أن هذا مصنوع من بقايا الطعام.
يخدم 2
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
مكونات:
- 6 نودلز لازانيا
- ماء للشعيرية
- ملح المعكرونة
- 1-1 / 2 كوب بقايا رغيف اللحم المفروم
- 3 أكواب صلصة سباجيتي
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في قدر كبير ، اغلي الماء. أضف الملح.
- أضف أكبر عدد ممكن من نودلز اللازانيا برفق دون اكتظاظها (قد تحتاج إلى غليها على دفعات).
- دع المعكرونة تطهى حتى تنضج وتصبح شبه صلبة قليلاً (ليست صلبة جدًا).
- على طبق كبير ، ضعي مسطحًا من اللازانيا. أضف حوالي 1/4 كوب من رغيف اللحم على بعد 2 بوصة من أعلى المعكرونة (الجانب الأقرب إليك).
- لف المعكرونة وضع اللفافة على الطية لأسفل (حتى لا تنكسر). كرر مع بقية المعكرونة.
- إلى طبق خزفي في الفرن ، أضف كوبًا من صلصة السباغيتي.
- ضعي لفائف اللازانيا في الطبق فوق صلصة السباغيتي.
- ضعي فوقها الصلصة المتبقية والجبن.
- اتركيها دافئة في الفرن المسخن مسبقًا حتى تذوب الجبنة.
- قدميها وهي ساخنة.
كل شيء في "حمام السباحة" ، أو المقلاة ، عند إعداد هذا الفطور السهل للغاية. هذا التدافع هو وجبة فطور لذيذة وشهية مصنوعة في مقلاة واحدة فقط.
رغيف اللحم والبيض المخفوق بطاطا مقلية وصفة
مزيج ملون ولذيذ من البطاطس والبيض ورغيف اللحم المغطاة بالجبن والطماطم ، هذا التدافع يجعله لوجبة فطور أو غداء رائع.
يخدم 2
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
مكونات:
- 2 بطاطس خميرة متوسطة الحجم ، قشرها ، مقطعة إلى قطع كبيرة
- 5 رشاشات ملح
- 5 شرطات فلفل أسود مطحون
- 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
- 3 بيضات مخفوقة
- 2 ملاعق كبيرة حليب
- 1 كوب بقايا رغيف اللحم المفروم
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
- 1/2 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصفين
الاتجاهات:
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي زيت الكانولا.
- نضيف البطاطس والملح والفلفل. يقلب.
- استمر في التقليب مع طهي البطاطس حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
- قم بإزالتها من المقلاة ووضعها في طبق مبطّن بمنشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
- ضع البطاطس مرة أخرى في المقلاة ، وسخن المقلاة على نار متوسطة.
- في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي البيض والحليب. اخفقي جيدًا وأضيفي خليط البيض إلى المقلاة.
- يقلب بينما ينضج البيض.
- يقلب في رغيف اللحم.
- استمر في التقليب ، واتركه يطهى حتى ينضج البيض تمامًا.
- ضعي الجبن فوقها.
- تُزيّن بقطع الطماطم الكرزية وتُقدّم وهي دافئة.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات بقايا الطعام
وصفات بقايا النقانق الايطالية
ماذا تفعل مع بقايا الأرز
4 وصفات سهلة لحم البقر المفروم