لا يجب أن يكون التوفو مجرد بديل للحوم. هناك العديد من الطرق للاستمتاع بها! لنبدأ بهذا.
قصة ذات صلة. سألنا محترفًا عن بعض التقلبات الصحية على Classic وصفات اسيوية وصبي ، هل هي تلد
غالبًا ما يستخدم التوفو أو خثارة الفول في الأطباق الآسيوية وهناك العديد من الطرق لطهيها. في معظم الأحيان ، يتم استخدامه كبديل للحوم للنباتيين. لكن في هذه الحالة ، نضعها معًا في طبق واحد ممتع من لحم بطن الخنزير وتتبيلة قوية من الخل وصلصة الصويا. تجعد شفتيك ودعنا نبدأ!
التوفو المقلي ولحم الخنزير في صلصة الخل
يخدم 2
مكونات:
- 9 أوقية بطن لحم الخنزير
- 1 ملعقة صغيرة فلفل رومي
- ملح
- زيت الزيتون
- 9 أونصات من التوفو ، مقطعة إلى مكعبات
- 1/4 كوب خل
- 1/8 كوب صلصة الصويا
- فلفل أسود مطحون
- فلفل حار ، منزوع البذور ومفروم
- الثوم المعمر المفروم ناعما
- الفلفل الوردي (اختياري)
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
الاتجاهات:
- املأ القدر بالماء وأضف لحم الخنزير. على نار متوسطة إلى عالية ، اتركه ليغلي. عندما يغلي ، غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو أكثر أو حتى ينضج اللحم. بالوعة.
- قطع لحم الخنزير إلى شرائح ، بنفس حجم التوفو. اجلس جانبا.
- على نار متوسطة في مقلاة بزيت الزيتون ، اقلي التوفو. عندما يتم طهيها بالكامل وتحميصها ، ضع القطع على طبق مع مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- في وعاء صغير ، اخلطي الخل وصلصة الصويا والفلفل الأسود.
- انقل التوفو ولحم الخنزير في وعاء التقديم. نسكب صلصة الخل عليها.
- يُزين بالفلفل الحار والثوم المعمر والفلفل الوردي إذا كنت تستخدمه.
المزيد من وصفات التوفو
وصفة عشب الليمون الحارة بالتوفو
وصفة البرتقال والزنجبيل التوفو المقلي
وصفة مقرمشة بانكو توفو بايتس
