أنت تعرف ما هو الطعام المريح بمجرد النظر إليه. إنها اللذة الدافئة والكربوية التي تنقلنا خلال الأيام السيئة والحنين إلى الوطن والإنفلونزا. كل دولة لديها نسختها الخاصة من الأشياء ، لذلك إذا وجدت نفسك تبحث عن شيء مثالي في يوم ممطر ولكن تشعر بالتعب من المعكرونة والجبن المعتادة ، فلماذا لا تجرب واحدة من هذه الأطعمة العالمية المفضلة؟
1. إسبانيا: Croquetas de jamón
لنكن واضحين: الكروكيتاس - الحقيقية ، وليست تلك التي تأتي مجمدة أو على صينية طعام المستشفى - هي فتات صغيرة مقلية مبهجة. مثل معظم الأطعمة المريحة ، يستخدم هذا الطعام القليل من بقايا الطعام. في هذه الحالة ، إنه لحم خنزير. كروكيتاس هي بالنسبة للإسبان المواقد بالنسبة للاسكتلنديين.
2. اليابان: حسنًا
تخدم بعض الأطعمة المريحة غرضًا أساسيًا واحدًا: علاج ما يزعجك. في المرة القادمة التي تمرض فيها ، جرب وعاء بخار حسنا. لا يجوز أبدًا قبول حساء الدجاج في يوم مريض مرة أخرى.
3. روسيا / أوكرانيا: بورشت
هناك الكثير من النكات حولها البرش حساء خضر روسي، وأجد عالميًا أن الأشخاص الذين يصنعونها لم يسبق لهم أن عملوا بشكل صحيح. تم عمل هذا البرش بشكل صحيح ، وستحب كل ملعقة منه.
4. فرنسا: كلافوتيس
الكلافوتيس التقليدي هو طبق حلو محشو بالكرز (كل شيء!) ، لكن عمليات الترحيل السري الحديثة تتطلب تطور لذيذ، مثل هذا الإصدار من الطماطم ، ولا ينبغي تفويتها.
5. كندا: بوتين
اسأل أي كندي ، وسوف يخبرونك أنه لا يوجد شيء اسمه أميركي مناسب بوتين، طبق مصنوع من فريتس بوم ، وخثارة الجبن والمرق. إنه الغذاء الأمثل للتغلب على صداع الكحول وآلام القلب.
أكثر:لغز: ما هي شخصيتك الغذائية المريحة؟
6: الفلبين: كاري كاري
كاري كاري حساء يستخدم مرق الفول السوداني وذيل الثور والملفوف وأحيانًا مخلفاته ، من بين مكونات أخرى. إذا كان أي من هذا يجعلك حذرًا ، أقترح التظاهر بأنك لا تعرف ما الذي يحتويه. إذا فاتتك فرصة الحصول على kare-kare التقليدي ، فستكون حياتك غير مكتملة وحزينة.
7. بولندا: بيروجي
آه، بيروجي. من يستطيع مقاومة أغنية صفارات الإنذار من الكربوهيدرات الملفوفة حول النشا؟ إنه تعريف طعام الراحة.
8. كوبا: بيكاديلو
لحم مفروم نشأت في إسبانيا وتحظى بشعبية في البلدان اللاتينية. عادة ما تحتوي النسخة الكوبية على زيتون ويتم تقديمها مع الفاصوليا السوداء والأرز.
9. المكسيك: شيلاكويليس
رقاق. بيض. الصلصا. تشيلاكويليس هي وجبة الإفطار المثالية في أي يوم ، ووجبة مثالية طوال اليوم في الأيام السيئة حقًا.
10. أيرلندا: كولكانون
أوه، كولكانون. يسخن قلبي الأيرلندي الصغير أن أكون قادرًا على مشاركة هذا مع أي شخص لم يسبق له مثيل من قبل. إذا كنت تعتقد أنك لا تحب الملفوف ، فمن المؤكد أن هذا الطبق سيغير رأيك.
أكثر:بيتزا تاكو هي أفضل مزيج من الأطعمة المريحة على الإطلاق
11. جامايكا: حساء ذيل الثور
هناك الكثير من إصدارات حساء ذيل الثور، وهو مصنوع من لحم البقر ، وليس بالضرورة الثيران. المفضل لدي هو النسخة الجامايكية. إنه في الواقع حساء رائع للأيام الحارة أيضًا ، لذلك قد ترغب في القفز على هذا بينما لا يزال هناك القليل من الطقس الدافئ.
12. الهند: Moong dal khichdi
خيشدي هو طبق رائع. من السهل هضمها في الأيام التي لا تكون فيها بطونًا ، لكن هذا لا يعني أنها مملة. لها قوام رائع ونكهة رائعة تأتي من الأرز والعدس الطري اللطيف. فقط كن حذرًا: الكركم ، التوابل التي تمنح هذا الطبق لونه الغني ، يمكن أن تلطخ إلى حد كبير كل شيء يتلامس معه. لكنني أعتقد أن الأمر يستحق ذلك ، وبمجرد أن تتذوق الخيشدي ، أعتقد أنك ستوافق.
13. الشرق الأوسط: كيبة
أشعر بنوع من السوء عندما أجمع عدة أطباق شرق أوسطية معًا ، ولكن مع وجود العديد من الثقافات والبلدان الغنية ، سيستغرق الأمر وظيفة منفصلة كاملة لتصفح جميع الأطعمة الرائعة من كل منها. لكن معظم دول الشرق الأوسط لديها نسخة من هذا الطبق اللذيذ ، الكبة.
14. اليونان: مسقعة
مسقعة هو طبق خزفي من الناحية الفنية ، ولكن من الخطأ تطبيق الاسم على شيء لذيذ جدًا.
15. إندونيسيا: بيسانغ جورينج
بيسانغ جورينج هو الموز المقلي. هذا صحيح ربما تكون هناك أكثر الجمل مثالية في اللغة الإنجليزية.
أكثر: 16 طباخ بطيء وصفات طعام مريحة
16. سريلانكا: كوتو روتي
خضروات ، بيض ، خبز مسطح يسمى "روتي" ، بهارات سريلانكية لذيذة... يمكنني الاستمرار ، لكن لا أريد أن أستغرق الكثير من الوقت الذي يمكن أن تقضيه في الطهي أو تأمين هذا الطبق.
17. إيطاليا: سباغيتي ألا كاربونارا
هذا الوعاء من الكربوهيدرات ولحم الخنزير المقدد هو الطبق المثالي لأي يوم ، علاوة على ذلك ، لا يستغرق صنعه سوى دقائق. فقط تذكر ، أيها الأطفال: فقط الوثنيون الذين وضعوا الكريم في حياتهم كاربونارا.
