تذكر تلك الإعلانات التجارية "تشا تشا تشا تشيا" المزعجة بشكل مروع؟ حسنًا ، هذه البذور تفعل أكثر بكثير من مجرد زراعة الحشائش فوق رؤوس ذات مظهر مضحك - تصادف أنها تحزم دفعة واحدة من الضربات الغذائية أيضًا.
على غرار الكتان ، تحتوي أونصة واحدة من بذور الشيا على 9 جرامات من الدهون (نوع أوميجا 3 الصحي) و 11 جرامًا من الألياف و 4 جرامات من البروتين. ليس سيئا لبذرة صغيرة جدا! إنها مثالية للإضافة إلى العصائر ، أو وضعها في صحن دقيق الشوفان في الصباح أو حتى رشها على السلطات ، ولكن من أفضل استخداماتها ، في رأيي ، بودنغ الشيا.
خلط البذور مع أي سائل وتركها لبضع ساعات يحول الخليط إلى حلوى بسيطة. إذا كنت موافقًا على الملمس (فكر في التابيوكا ، ولكن أصغر قليلاً) ، فإن الاحتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بصنع بودينغ الشيا. يمزج هذا الإصدار بين المكسرات والحليب والقرفة للحصول على قوام شبيه بالعصيدة عند إضافة بذور الشيا. إنها طريقة سريعة وصحية لبدء يومك عندما تبحث عن شيء مختلف عن الحبوب أو البيض النموذجي.
تحضير وصفة بودينغ الشيا بالقرفة والكاجو
بودنغ الفطور الجاهز هذا مليء ببذور الشيا الغذائية لبداية صحية ليومك. اختر الفاكهة أو المكسرات المفضلة لديك لتتصدرها.
يخدم 2
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخمول: 8 ساعات | الوقت الإجمالي: 8 ساعات و 10 دقائق
مكونات:
- 1/2 كوب كاجو سادة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1-1 / 2 كوب سائل (حليب من اختيارك ، ماء أو مزيج من الاثنين)
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 2-1 / 2 ملاعق طعام من بذور الشيا
الاتجاهات:
- في الخلاط ، امزج جميع المكونات باستثناء بذور الشيا ، واخلطها حتى تصبح ناعمة.
- يُسكب المزيج في وعاء ويُضاف إليه بذور الشيا.
- غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 8 ساعات على الأقل.
- أخرجيها من الثلاجة في الصباح ، وحركيها ، وضعي فوقها مكسرات و / أو فواكه إضافية قبل التقديم.
المزيد من وصفات الإفطار
فطيرة إفطار الشوفان - بلاك بيري
شوفان البرسيمون والتوت البري
بارفيه دقيق الشوفان بالتوت الأزرق والبندق
