حوّل طبق الأرز العادي الخاص بك إلى مزيج لذيذ من الحلويات والمالحة مع وصفة الأرز النباتي هذه التي تتميز بالعطريات وبشر البرتقال والكشمش واللوز والبقدونس.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
أرز بسمتي بالزنجبيل والبرتقال
6 خدمات
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 كراث ، مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
- برش وعصير برتقالة واحدة
- 1-1 / 2 كوب أرز بسمتي
- 3 أكواب ماء أو مرق نباتي
- 3/4 كوب كشمش مجفف
- 3/4 كوب لوز مقطع محمص
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
الاتجاهات:
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الكراث والثوم والزنجبيل ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين.
- أضيفي نكهة البرتقال والعصير والأرز والمرق. يُغلى المزيج ويُغطّى ويُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص السائل ويصبح الأرز طريًا.
- انقلي المزيج إلى وعاء كبير وقلبي الكشمش واللوز والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.
أكثر وصفات طبق جانبي نباتي!
فطر نباتي بالثوم
فاصوليا بوسطن نباتية
بيلاو الأرز البني النباتي
