قرع الجوز المحمص بالفرن مع بذور القرع المحمص - SheKnows

قرع الجوز المحمص الطري الممزوج بالبصل والتوت البري واللفت وبذور اليقطين هو طبق جانبي مغذي ولذيذ للإجازات يسهل تقديمه للوجبات اليومية.
قرع الجوز المحمص الطري الممزوج بالبصل والتوت البري واللفت وبذور اليقطين هو طبق جانبي مغذي ولذيذ للإجازات يسهل تقديمه للوجبات اليومية.

قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي

قرع الجوز المحمص بالفرن مع بذور اليقطين المحمصة

وصفة مجاملة من ماريا زويتاس ، من مجموعة ماريا للأطعمة الجاهزة محلية الصنع في Westside Market NYC.

6 خدمات

مكونات:

ر
• 1 حبة متوسطة (حوالي 2 رطل) كوسة جوز ، مصنفة ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة

ر

• 1 ملعقة صغيرة ملح

ر

• 1/2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون

ر

• 1/2 ملعقة كبيرة جوزة الطيب

ر

• 1/2 كوب زيت زيتون مقسم

ر

• حفنة واحدة من اللفت ، تمت إزالتها من السيقان ، وأوراق مقطعة إلى قطع بعرض 1 بوصة

ر

• 1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

ر

• 1/2 كوب توت بري مجفف

ر

• 1/2 كوب بذور اليقطين المحمص 

الاتجاهات:

ر
1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

ر

2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي القرع مع الملح والقرنفل وجوزة الطيب وربع كوب زيت زيتون.

ر

3. ضعي القرع في طبق للخبز واخبزيه لمدة 20 إلى 25 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها في درجة حرارة الغرفة.
click fraud protection

ر

4. في غضون ذلك ، قم بطهي اللفت لمدة 3 إلى 4 دقائق في قدر كبير من الماء المغلي. يُرفع اللفت ويوضع في ماء بارد ، ويُصفّى ويُترك جانبًا.

ر

5. في مقلاة ، سخني الزيت المتبقي واقلي البصل لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي التوت البري. يُقلى المزيج لمدة دقيقتين ويُضاف إليه بذور اليقطين ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.

ر

6. أضيفي واخلطي جميع المكونات معًا في وعاء وقدميها.

لذيذ أكثر وصفات عطلة نباتية!