اجمع البنجر المشوي والبصل الأحمر واللوز المحمص والخضر معًا ، وستحصل على احتفالية نباتي سلطة تضفي جاذبية على العين وذوقًا رائعًا لقوائم عطلتك الصيفية. من أجل التغيير ، جرب البنجر الذهبي أو مزيجًا من البنجر الأحمر والذهبي للحصول على طبق أكثر إثارة للإعجاب ترفيه نباتي. 
اجمع البنجر المشوي والبصل الأحمر واللوز المحمص والخضر معًا ، وستحصل على احتفالية سلطة نباتية التي تضفي جاذبية على العين وذوقًا رائعًا لقوائم عطلتك الصيفية. من أجل التغيير ، جرب البنجر الذهبي أو مزيجًا من البنجر الأحمر والذهبي ، للحصول على طبق أكثر إثارة للإعجاب للترفيه النباتي.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
سلطة الشمندر الأحمر المشوي
يخدم 8
مكونات:
-
ر
- 3 حبات شمندر حمراء مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 2 كوب جرجير طازج
- 3 أكواب خس أحمر ممزق
- 3/4 كوب لوز مقطع محمص
- 2 ملاعق كبيرة زيت بذور الكتان
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- عصير برتقال
- 1 ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة وزيت الشبكة.
- ندهن شرائح الشمندر بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
- يشوي البنجر لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج بالشوكة ويصبح لونه بني فاتح. يرفع عن النار وتوضع جانبا لتبرد.
- في وعاء كبير ، اخلطي الجرجير والخس واللوز.
- في وعاء صغير ، اخفقي زيت بذور الكتان والخل وعصير البرتقال والقشر وشراب القيقب معًا. يتبل بالملح والفلفل.
- أضف البنجر إلى خليط الجرجير. ضعي نصف كمية خل الكتان وقلبيها حتى تتغطى.
- أضيفي المزيد من صلصة الخل إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
المزيد من المشاوي نباتي وصفات!
