تقديم وصفات عيد الشكر - SheKnows

عيد الشكر هو عطلة لتقديم الشكر والتقدير لمن حولنا. لا ينبغي أن يكون يومًا مليئًا بالتوتر في المطبخ للتأكد من طهي كل طبق على أكمل وجه. تنقذ نفسك من قلق عيد الشكر من خلال إعداد ما يلي وصفات عيد الشكر.

قصة ذات صلة. تحتوي وصفة المرق من Jamie Oliver على أكثر المكونات السرية غير العادية التي رأيناها على الإطلاق

شاركنا نصائحك!

ما هي أفضل نصيحة لك في عيد الشكر في المطبخ لتوفير الوقت؟ أحواض تحميص رقائق معدنية؟ إصلاح وتجميد الوصفات؟

وصفة البطاطا الحلوة بالصدفة

يخدم 8

تغيير لطيف من البطاطا المهروسة ، يمكن تحضير هذه البطاطا الحلوة الشهية قبل يومين وإعادة تسخينها ببساطة في الفرن.

مكونات:

• 2 رطل بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
• 2 أونصة مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 4 شرائح) ، مقطعة إلى مربعات صغيرة
• 3/4 كوب بقسماط من الحبوب الكاملة الطازجة المطحونة بشكل خشن
• 1 فص ثوم صغير مهروس مع رشة ملح
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
• 1/2 كوب جبن فونتينا مبشور
• 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
• 1 كوب كريمة

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
2. في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي البطاطا الحلوة حتى تنضج. يُصفّى ويُوزّع على ورقة خبز ليبرد.
click fraud protection
3. قم بتغطية طبق خبز 1-1 / 2 كوارت بقليل من الزبدة المذابة. أضيفي الزبدة المتبقية إلى مقلاة متوسطة الحجم وضعيها على نار متوسطة. يُضاف بروسسيوتو ويُطهى مع التحريك المستمر حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح. قلبي فتات الخبز والثوم مع بروسسيوتو واتركيها جانبًا.
4. رتبي طبقة واحدة من شرائح البطاطا الحلوة في طبق الخبز. نضيف الملح والفلفل ونرش نصف كمية الجبن والزعتر على الوجه. نكرر مع طبقة أخرى من شرائح البطاطا الحلوة والملح والفلفل وباقي الزعتر والجبن. تُغطى بطبقة أخيرة من شرائح البطاطا الحلوة وتتبل بالملح والفلفل مرة أخرى.
5. في هذه الأثناء ، ضعي الكريمة على نار هادئة في قدر صغير. تُسكب الكريما برفق فوق البطاطا الحلوة ويُنثر مزيج البروسيوتو فوقها. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا الحلوة بالشوكة.
6. يترك ليبرد تماما ويبرد. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. تُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يسخن بالكامل ويصبح الوجه ذهبيًا.

وصفة الجزر والجزر الأبيض

يخدم 8

الجزر والجزر الأبيض بالكراميل الحلو من الأطعمة المفضلة للأطفال والتي لن يرفضها الكبار بالتأكيد. يمكن تحضير هذه الجوهرة اللذيذة لوصفة طبق جانبي لعيد الشكر قبل يومين وإعادة تسخينها.

مكونات:

• 1 رطل من الجزر الصغيرة ، مقطعة إلى 2 بوصة
• 1 رطل من الجزر الأبيض ، مقطعة إلى 2 بوصة
• 1/4 كوب ماء
• 1/4 كوب عصير برتقال طازج
• 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
• 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من رحيق الصبار
• 3 ملاعق كبيرة من أوراق الليمون الطازج والزعتر
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

الاتجاهات:

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اخلطي الجزر والجزر الأبيض والماء وعصير البرتقال. غطي المزيج واطهيه مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار.
2. يُضاف الزبدة ، الأغاف ، والزعتر ويُطهى ، مكشوفًا ، مع التحريك كثيرًا ، حتى يتبخر السائل ويتم تزجيج الخضار. يتبل بالملح والفلفل مع التحريك مرة أخيرة.
3. يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. لإعادة التسخين ، ضع الجزر والجزر الأبيض في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يسخن تمامًا. يمكنك إضافة القليل من الماء إذا كانت المقلاة جافة.

وصفة موس اليقطين

يخدم 8

وصفة كريمة حالمة تقدم حلوى عيد الشكر ، وصفة موس اليقطين سهلة التحضير ولذيذة للغاية للأكل.

مكونات:

• 1 مغلف جيلاتين غير منكه (2.25 ملعقة صغيرة)
• 1/4 كوب ماء بارد
• 1 (15 أونصة) يمكن أن نقي اليقطين
• 3/4 سكر بني معبأ بإحكام
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• قليل من الملح
• 2 كوب كريمة ثقيلة مبردة ، مقسمة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• الزنجبيل المفروم ناعما للتزيين

الاتجاهات:

1. في قدر صغير ، رشي الجيلاتين على الماء واتركيه حتى ينضج الجيلاتين. يُغلى المزيج على نار هادئة على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين.
2. في وعاء كبير ، اخفقي خليط اليقطين والسكر والتوابل والملح والجيلاتين معًا. اجلس جانبا.
3. في وعاء كبير مبرد ، اخفقي كوب واحد من الكريمة والفانيليا حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي الكريمة إلى خليط اليقطين. تُسكب الملعقة في 8 أكواب حلوى. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
4. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، اخفقي الكمية المتبقية من الكوب حتى تتكون قمم ناعمة. كريمة دولوب فوق موس اليقطين وزينها بالزنجبيل المسكر.

المزيد من الطرق للتخلص من التوتر الناتج عن عيد الشكر

التخطيط لعيد الشكر لعائلتك
المقبلات اللحظة الأخيرة ساندرا لي
السفر بأمان مع عشاء الديك الرومي

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.