حتى أدنى تلميح من السقوط يثير الرغبة في اليقطين. معبأ بمضادات الأكسدة والألياف وقليلة السعرات الحرارية ، اليقطين المعلب هو البديل المثالي حتى ينضج القرع للقطاف في الخريف. يعتبر اليقطين المعلب ، متعدد الاستخدامات في المطبخ ، إضافة كثيفة المغذيات إلى دقيق الشوفان الصباحي.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
فطيرة اليقطين دقيق الشوفان
يخدم 4
مكونات:
- 1-1 / 4 أكواب شوفان ملفوف
- 2 كوب ماء أو بديل حليب نباتي من اختيارك بالإضافة إلى المزيد من أجل الاتساق
- 1 (15 أونصة) يمكن هريس اليقطين النقي
- 1/4 كوب سكر بني خفيف
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- جوزة الطيب مبشورة طازجة حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1/3 كوب جوز أمريكي مجروش
الاتجاهات:
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ضعي الشوفان والماء أو الحليب على نار هادئة حتى الغليان.
- خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى ينضج الشوفان وامتصاص السائل. أضف المزيد من الماء أو الحليب لضبط القوام حسب رغبتك.
- في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ، اخلطي اليقطين والسكر والتوابل والفانيليا معًا.
- قلب اليقطين مع دقيق الشوفان ، مع إضافة المزيد من الحليب ، إذا لزم الأمر ، حتى تحصل على القوام المطلوب.
- يُسكب المزيج في أوعية ويُزين بجوز البقان. يقدم ساخنا.
لذيذ أكثر وصفات نباتية
كوكتيل نستر الفارغ
بيتزا كرات اللحم النباتي
شاند سويسري مطهو ببطء
